Resep yang menciptakan kembali rasa gochujang bulgogi briket dengan melapisi perut babi yang direndam bumbu gochujang pedas-manis dengan aroma hangus daun bawang dan bawang bombay.

Babi panggang utuh gaya Kuba yang direndam selama 24 jam dalam cairan berbasis jus jeruk dan lime, lalu dipanggang di oven dengan saus mojito segar yang terbuat dari mint, daun kemangi, dan biji jinten, memberikan rasa asam manis dan aroma eksotis yang sempurna untuk acara atau sebagai bahan sandwich Kuba.