Oh Se-deuk's Jeyuk Bokkeum Daging Babi

Jeyuk bokkeum unik yang dibuat dengan menggoreng daging babi paha tebal hingga lemaknya keluar, lalu mengaduknya bersama salad bawang hijau dan salad lobak Korea yang manis-asam.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin mencoba gaya khusus alih-alih jeyuk bokkeum biasa.
  • Bagi yang menikmati kombinasi sayuran renyah dan daging goreng gurih.

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • Daging babi paha
  • Lobak Korea
  • Bawang hijau
  • Bawang bombai
  • Jamur
  • Gochujang
  • Gochugaru
  • Kecap asin

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli 오세득템 untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: Daging babi paha, Lobak Korea, Bawang hijau, Bawang bombai, Jamur, Gochujang, Gochugaru, Kecap asin.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Jeyuk Bokkeum Daging Babi matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan Daging babi paha, Lobak Korea, Bawang hijau, Bawang bombai, Jamur, Gochujang, Gochugaru, Kecap asin.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Jeyuk Bokkeum Daging Babi setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli 오세득템 untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Seungwoo Dad: Saus Bumbu Multiguna Daging Babi Giling

Daging babi giling yang mudah rusak cepat diolah dengan dasar kecap, gochujang, dan doenjang untuk memperpanjang masa simpan dan digunakan dalam berbagai hidangan sebagai saus bumbu serba guna

20mntMudahSauces & basics
daging babi cincangkecap kedelaigochujangdoenjanggula oligochaete
saus serba gunamenghabiskan stok kulkassangat simpel

Yeo Kyung-ok's Jeyuk Bokkeum Saus Tiram

Jeyuk bokkeum ala Cina dengan rasa bersih dan gurih menggunakan saus tiram sebagai dasar alih-alih gochujang, menawarkan rasa umami yang kaya tanpa terasa berat

20mntMudahMeat & mains
daging paha babibawang bombaipaprikacabai merahcabai kering
pembunuh nasihidangan dagingpasangan minuman keras

Ttukdak Hyung Rasa Api Bambu Daging Babi Cincang

Dengan aluminium foil dan kantong teh hijau, asap dibuat untuk memberi aroma arang pada daging babi panggang, kemudian dicampur dengan sayuran dan bumbu rahasia menggunakan torch hingga berwarna kecoklatan, menghasilkan daging babi cincang dengan rasa api yang kuat

25mntSedangMeat & mains
daging babi tipiskantong teh hijausauce bumbu daging babikolbawang bombai
meat dishlate-night snackDrinking snack

Ttukdak Hyung Kedelai Sapi Giling

Masakan daging babi bagian leher yang khas dengan tekstur renyah dan kenyal, digoreng tanpa air di atas api besar untuk menghasilkan rasa gurih dan asap yang kuat

15mntSedangMeat & mains
kodulsalkecap asin berkualitas tinggibawang daunbawang bombaiwortel
meat dish강불불맛rice-friendly

Jung Ho-young's Gorengan Daging Babi Kecil dengan Pasta Kedelai

Hidangan hemat biaya namun berkualitas tinggi yang menggunakan daging bahu babi yang direndam dalam saus pasta kedelai buatan sendiri kaya rasa, lalu digoreng bersama kol berair untuk hasil yang lembut dan juicy.

20mntMudahMeat & mains
daging bahu babibawang bombaikolbawang daunpasta kedelai
hidangan hemat biayarasa umami kayateman nasi yang sempurna

Yeo Kyung-ok Menyajikan Kacang Panjang Goreng dengan Daging Babi

Hidangan bergaya Tiongkok yang sangat sederhana, di mana kacang panjang segar direbus sebentar untuk menghilangkan rasa mentahnya, lalu cepat digoreng bersama saus tiram dan doubanjiang untuk hasil akhir yang pedas dan gurih.

15mntMudahMeat & mains
kacang panjangdaging babibawang putihsaus tiramdoubanjiang
banchanbergaya Tiongkokhidangan berdaging