Polpette ala Kim Milan
Bakso daging sapi ala Italia yang sangat empuk berkat roti yang direndam susu dan bawang bombay tumis, lalu direbus perlahan dalam saus tomat
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan roti tawar yang direndam susu mencegah daging kehilangan kelembapan saat dimasak, menghasilkan tekstur yang sangat lembap.
- Sebelum membentuk semua bakso, masak sedikit adonan dalam wajan untuk mencicipi dan menyesuaikan garam dengan tepat.
- Uleni adonan daging dengan baik setidaknya selama 3–5 menit hingga lengket; ini mencegah bakso hancur saat direbus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat bakso dengan bagian luar kecokelatan dan dalamnya lembut serta empuk.
- Mereka yang ingin belajar membuat saus tomat dengan benar untuk digunakan dalam pasta atau hidangan utama.
- Mereka yang mencari lauk untuk anak-anak atau hidangan pesta akhir pekan di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Fabri's Telur Polpette Api Neraka
- Seungwoo Dad's Maillard Roast Chicken
- Striker Chef Susu Bokkeum
- Raymon Kim's Roti Daging Babi Loin Wreath Natal
- Striker Chef Butter Chicken
- Seungwoo Dad's Shepherd Pie
- Hamburger Steak ala Aha Bujang
- Smoked Iron-Plate Bossam ala Aha Bujang
- Steak Ribeye Kim Milan dengan Saus Panci Bir dan Mustar Biji Utuh
- Ttukdak Hyung's Steak Katsu
