Steak Ribeye Kim Milan dengan Saus Panci Bir dan Mustar Biji Utuh
Resep steak ribeye dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dimasak dalam oven, diselesaikan dengan saus panci bir dan mustar biji utuh.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menghilangkan kelembapan permukaan steak secara menyeluruh sebelum dimasak mencegah percikan minyak dan memastikan hasil panggang yang renyah.
- Memasak steak dalam oven bersuhu rendah yang sudah dipanaskan menghasilkan bagian dalam yang matang merata tanpa lapisan yang terlalu matang.
- Saat menyelesaikan saus, matikan api dan aduk mentega dingin untuk menciptakan tekstur yang halus, mengilap, dan konsistensi yang tepat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin memasak steak ala koki dengan kerak renyah dan bagian dalam yang juicy di rumah tanpa gagal.
- Mereka yang ingin menggunakan sari daging yang tertinggal di wajan steak untuk menciptakan saus panci berkualitas restoran yang mengesankan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Raymon Kim's Steak Ribeye Sausi Raspberry Anggur
- Steak Ribeye Bunga Raymon Kim
- Kim Milan's Veal Ribeye Steak
- Kim Milan's Dada Ayam Sous Vide dengan Saus Tomat
- Striker Chef's Steak Ribeye Hanwoo dengan Saus Krim Truffle Hujan
- Striker Chef Steak Daging Toshi-sal dengan Saus Jamur Champignon Bacon
- Fabri Steak Domba dan Saus Sabayon Mint
- Nasi Kari Saus Steak ala Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung Steak Chek Airo
- Salmon Steak Renyah di Luar Lembut di Dalam dari Kang Leo dengan Glaze Jeruk dan Wortel
