Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Milan's Duck Breast Steak with Zucchini Purée

Hidangan utama premium dengan dada bebek renyah yang dipanggang, disajikan dengan pure krim zucchini yang lembut dan saus berbasis jus delima

45 mntMeat & mainsKesulitan Sulit

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

  • Untuk menjaga dada bebek tetap lembap tanpa terlalu matang, matikan api dan gunakan panas sisa wajan serta minyak mentega untuk memasak sisi-sisinya secara perlahan sambil diistirahatkan cukup.
  • Bubuk merica Sichuan dengan sempurna menjinakkan bau khas daging bebek, meningkatkan cita rasanya ke level berikutnya.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menyajikan steak bebek premium level fine dining di rumah.
  • Mereka yang ingin belajar teknik resting steak dan metode pembuatan saus ala Prancis-Italia kelas atas.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

dada bebekradicchiozucchinibawang bombayedamamementegaminyak zaitunjus delimakaldu sapicuka sherrytiminmerica Sichuangarammerica

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Milan's Duck Breast Steak Saus Jeruk45 mntSedangMeat & mains
  2. Striker Chef Steak Dada Burung Bebek40 mntSulitMeat & mains
  3. Striker Chef Balsamic Duck Breast Steak2 jam 20 mntSedangMeat & mains
  4. Raymon Kim's Steak Dada Bebek30 mntSedangMeat & mains
  5. Kim Milan's Steak Dada Bebek dengan Lentil1 jamSedangMeat & mains
  6. Seungwoo Dad: Steak Dada dan Daging Dada Anak Bebek dengan Kacang3 jamSulitMeat & mains
  7. Mie Zukini Dada Ayam Bawang Putih ala Seonkyoung Longest20 mntMudahSalads & light meals
  8. Steak Chuck Tail Flap dengan Chimichurri Minari ala Ttukdak Hyung1 jam 20 mntSedangMeat & mains
  9. Ttukdak Hyung's Steak Leher Babi dan Pilaf Udang35 mntSedangMeat & mains
  10. Raymon Kim Steak Ribeye dengan Kentang Smash25 mntSedangMeat & mains