Raymon Kim Steak Ribeye dengan Kentang Smash
Steak rendah lemak yang dibuat dari daging ribeye tanpa lemak, dipotong tipis dan digoreng cepat dengan panas tinggi, disajikan dengan kentang tumbuk keju mozarella
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Daging ribeye memiliki hampir tidak ada lemak, sehingga jika dimasak terlalu lama hingga medium-well akan sangat keras—nikmati dalam kondisi rare hingga medium-rare untuk rasa yang empuk dan bersih.
- Kentang tumbuk harus benar-benar didinginkan sebelum dimasak; jika tidak, kentang akan hancur di wajan. Pendinginan membantu pati mengeras, sehingga menjaga kekenyalan dan bentuk kentang saat digoreng.
- Jangan khawatir tentang lada yang terbakar saat digoreng—jumlahnya sangat sedikit dan tidak berbahaya bagi kesehatan, jadi boleh gunakan secara generos untuk bumbu.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan rendah lemak dan tinggi protein.
- Orang yang ingin mencoba steak empuk dengan harga terjangkau menggunakan potongan ribeye yang ekonomis.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Steak Grouper Kang Leo dengan Kentang Hancur Chorizo
- Ttukdak Hyung Masih Potato
- Ttukdak Hyung Steak Daging Sapi Rib dengan Honey Butter Mashed Potato
- Striker Chef Smashed Potato Pizza
- Seungwoo Dad Sosisi Mashed Potato
- Sung Si-kyung's Bacon Mashed Potato Steak
- Striker Chef Steak Daging Toshi-sal dengan Saus Jamur Champignon Bacon
- Kim Milan's Dada Ayam Sous Vide dengan Saus Tomat
- Raymon Kim Burger Smash Odeon
- Kim Milan's Duck Breast Steak with Zucchini Purée
