Jeon Zucchini ala Kim Jin-soon
Jeon zucchini ala toko banchan, digarami untuk mengeluarkan kadar air dan langsung dibalik agar lapisan telur tidak terkelupas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggarami zucchini terlebih dahulu menghilangkan kelebihan kadar air, mencegah kelembekan dan memberikan bagian luar yang padat dengan bagian dalam yang lembap.
- Balik zucchini segera setelah diletakkan di wajan, sebelum lapisan telur mengeras sepenuhnya, agar telur tidak terpisah.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang kesulitan dengan lapisan telur yang terkelupas saat menggoreng panekuk.
- Mereka yang ingin membuat jeon zucchini sepadat dan selempap toko banchan.
- Mereka yang menyiapkan hidangan goreng untuk tamu atau hari raya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Masakan Ini Orangnya: Kue Goreng Terung Saus Bonito
- This Man's Cook Crepes Udang Terong Jepang
- Kim Jin-soon Pancake Kentang dan Zukini
- Pancake Zucchini Udang Kering ala Jung Ho-gyun
- Kim Dae-seok: Jeon Terong Crispy
- Kim Dae-seok Bakwan Zukini Stik Kepiting Imitasi
- Sung Si-kyung Jeon Cumi, Kentang, dan Zukini
- Ttukdak Hyung's Zucchini Pancakes and Dipping Soy Sauce
- Baek Jong-won Cakwe Udang Labu Siam
- Okjubu Kue Goreng Cumi dan Zucchini
