Bahan utama
gurita kecil Korea (nakji)tauge kedelaibawang bombaidaun bawang besargochugaruJin-ganjangarak masaksirup patibawang putih cincangbubuk jahegulasaus tirambubuk cabai Vietnamminyak gorenggaram kasar
Nakji Bokkeum ala Kim Jin-soon
Tumis pedas gurita kecil Korea (nakji) ala restoran yang menggunakan air rebusan gurita kecil Korea (nakji) dalam saus dan ditumis dengan api besar untuk memberikan aroma wok yang smokey.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan air rebusan gurita kecil Korea (nakji) ke dalam saus akan mengentalkannya dan memunculkan umami yang dalam.
- Gurita kecil Korea (nakji) menjadi alot jika ditumis terlalu lama, jadi masak sayuran terlebih dahulu dan tambahkan gurita kecil Korea (nakji) di akhir, tumis tidak lebih dari 1 menit.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat nakji bokkeum pedas dan smokey di rumah yang menggugah selera.
- Mereka yang penasaran dengan saus rahasia dan tips umami dari restoran terkenal.
- Mereka yang ingin mengisi meja dengan hidangan utama yang mengenyangkan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Nakji Bokkeum ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Gorengan Cumi-Cumi
- Nakji-bokkeum ala Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok: Gulai Cumi dan Timun
- Ttukdak Hyung's Tumis Pedas Gurita Kecil Korea (Nakji)
- Tumis Gurita Kecil Korea Gaya Mugyo-dong ala Aha Bujang
- Solo Cooking God's Nakji Bokkeum Pedas
- Ttukdak Hyung Chadolbagi Nakji Bokkeum
- Yeo Kyung-ok's Tumis Terong Gaya Sichuan
- This Man's Cook Memasak Daging Babi Panggang dan Kimchi Tua yang Gurih
