모두의 레시피
Modu Recipe

Tumis Terong ala Kim Jin-soon

Tumis terong yang kenyal, tidak lembek, dengan menggarami sayuran menggunakan garam dan sirup pati

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menambahkan sirup pati bersama garam menciptakan efek osmosis yang menarik keluar kadar air dengan cepat, membuat sayuran kenyal.
  • Menumis terlalu lama membuat terong lunak dan lembek, jadi tumis cepat dengan api besar.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang menghindari hidangan terong karena teksturnya yang lembek.
  • Mereka yang ingin membuat lauk kenyal dan pedas yang menyaingi daging.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

terongbawang bombaiworteldaun bawang besarcabai cheongyanggaram halussirup patiminyak zaitunbawang putih cincangkecap asin serbagunaminyak wijenbiji wijen sangrai

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Kim Ho-yoon's Tumis Terong20 mntMudahside dish
  2. Baek Jong-won Resep Teriak Katering: Terung Goreng15 mntMudahside dish
  3. Gaji-bokkeum (Tumis Terong) ala Yoon Yi-ryeon15 mntSangat mudahside dish
  4. This Man's Cook Tumisan Terung35 mntSedangside dish
  5. Tumis Eomuk dan Terong ala Korea ala Aha Bujang15 mntMudahside dish
  6. Yeo Kyung-ok's Gulai Terung Daging Babi15 mntMudahside dish
  7. Kim Dae-seok: Gulai Terung45 mntSedangside dish
  8. Tumis Tahu Terong Tomat ala Maeil Matna20 mntMudahside dish
  9. Jung Ho-young's Asem dan Renyah Tumis Terung30 mntMudahside dish
  10. Kim Dae-seok Tumis Terong Sayuran35 mntMudahside dish