Bahan utama
iga sapi utuhlobakbawang bombaidaun bawang besarworteljamur shiitakegaraetteokJin-ganjangarak masakbawang putih cincangsaus tirambubuk jaheminuman pirssanghwatang
Galbi jjim iga sapi tanpa tulang yang menghilangkan bau daging secara bersih menggunakan minuman pir dan ssanghwatang sambil memaksimalkan rasa bumbu