Bahan utama
iga babidaun bawang besarbawang bombaibawang putih cincangJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)ekstrak tunagochugaru (bubuk cabai Korea)saus tomatcuka
Iga Babi Jjim 10.000 Won ala Eonam Teacher
Iga babi jjim pedas-manis ala Eonam Teacher, dibuat dengan memanggang iga babi hingga kecokelatan di wajan, lalu dimasak dengan saus tomat dan ekstrak tuna untuk rasa umami yang kaya.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Kuncinya adalah memanggang iga secara menyeluruh di wajan alih-alih merendamnya dalam air untuk mengeluarkan darah, yang menghilangkan bau tak sedap.
- 2 sdm saus tomat menambah keasaman tomat dan umami, memberikan rasa saus yang kaya dan melekat tanpa gochujang.
- Untuk anak-anak, hilangkan hanya gochugaru dan ikuti metode yang sama untuk membuat hidangan iga rebus kecap manis.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat hidangan utama yang melimpah dan mengesankan dengan iga babi yang hemat anggaran.
- Mereka yang mencari hidangan iga rebus yang mudah dan siap dalam waktu kurang dari satu jam tanpa repot merendam untuk mengeluarkan darah.
- Mereka yang ingin mencoba hidangan iga rebus dengan saus spesial pedas-manis yang kaya dan melekat.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Jin-soon's Braised Pork Ribs
- Iga Babi Kecap Ala Restoran ala Ttukdak Hyung
- Oh Se-deuk's Kaldu Babi dengan Bawang Putih
- Ttukdak Hyung Resep Sate Daging Babi Pedas dengan Rice Cooker
- Paha Babi yang Direbus oleh Kim Dae-seok
- Kim Ho-yoon's Iga Babi Rebus
- Striker Chef Sop Babi Pedas Tanpa Kecap
- This Man's Cook Bubur Tulang Babi
- Solo Cooking God Ribs Daging Pedas Bumbu Kecap
- Dongpo-Style Braised Pork Ribs ala Yoon Yi-ryeon
