Ttukdak Hyung's Galbi Jjim Daging Sapi Tanpa Tulang

• daging sapi bagian tulang rusuk : 1kg
• minyak sayur : secukupnya
• kentang : 2 buah
• wortel : 1 buah
• bubur ketan : sesuai selera
• minyak wijen : 1/2 sendok makan
• jus buah pir parut : 500ml
• gula merah : 2 sendok makan
• sirup jagung : 3 sendok makan
• kecap asin : 1/2 cangkir (ukuran cangkir kertas, 90ml)
• mirin : 1/2 cangkir (ukuran cangkir kertas, 90ml)
• bawang putih cincang : 1 sendok makan besar
• lada hitam : 1/2 sendok makan
• chunjang : 1 sendok makan

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Menggoreng daging sapi bagian tulang rusuk terlebih dahulu membantu menjaga integritas daging saat proses marinasi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin menikmati galbi jjim daging sapi empuk dan juicy di rumah dengan porsi yang generos.
• ⭐Orang yang ingin membuat galbi jjim manis-gurih yang cocok disantap bersama nasi.
• ⭐Individu yang mencari hidangan utama elegan untuk hari libur atau acara istimewa.