Bahan utama
daging sapilobaktahudaun bawang besarbawang putih cincangkecap asin supkecap ikan sand lance fermentasiarak masakminyak wijenminyak gorenggaram haluslada hitam
Tangguk daging sapi yang mengembangkan bumbu mendalam dan umami dengan merebus lobak dan bumbu dalam sedikit air selama 10 menit terlebih dahulu.