Bahan utama
airremiskerang Manilakerang besarudangcumi-cumilobaktahukonjakchikuwa Korean fish cake (eomuk)kecap asin supgaram lautmirim
Haemul Tangguk ala Yoon Yi-ryeon
Sup seafood ala Gyeongsang yang dibuat dengan kerang, remis, dan cumi untuk kaldu yang bersih dan menyegarkan.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Biarkan tutup panci terbuka saat merebus haemul tangguk, karena menutupnya dapat menyebabkan meluap atau memerangkap bau amis.
- Potong dan cuci bagian dalam kerang yang gelap dengan hati-hati untuk mencegah kaldu menjadi merah atau mengembangkan rasa tidak sedap.
- Hanya menggunakan seafood tanpa kaldu anchovy menjaga kaldu tetap bersih. Menambahkan terlalu banyak lobak dapat memberikan bau lobak.
- Di musim dingin, menambahkan tiram meningkatkan kedalaman rasa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang lebih suka sup bersih dan menyegarkan tanpa rasa berminyak.
- Mereka yang ingin mencoba sup seafood ala Gyeongsang untuk hari raya atau acara khusus.
- Mereka yang mencari hidangan sup ringan menggunakan seafood.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- haemul-tang ala Aha Bujang
- Paella Meal Kit Rebusan Seafood ala Ttukdak Hyung
- Tangguk Daging Sapi Kim Jin-soon
- Tangguk Liburan Kim Jin-soon
- This Man's Cook Sup Khas Hari Raya Tradisional
- Sup Daging Sapi Kim Dae-seok
- Masakan Ini Orangnya: Sup Daging Sapi dan Ikan Pollock Kering
- Solo Cooking God Sup Kacang Tuna
- Raymon Kim's Tteokguk Sup Tulang Sapi dengan Seafood
- Ttukdak Hyung Resep Sup Gomtang Jernih dan Mie Gomtang
