Kim Dae-seok Gimbap Kimchi Tua
Hidangan lezat yang digoreng dengan cara membungkus kimchi tua yang sudah dicuci ke dalam gimbap usus sapi, melapisinya dengan campuran telur, lalu menggorengnya hingga renyah dan harum.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika kimchi tua memiliki rasa asam yang kuat atau bau tidak sedap, tambahkan setengah sendok makan gula, aduk rata, lalu peras semua kelembapannya sebelum digunakan.
- Jika gimbap atau kimchi tua masih mengandung air, hidangan akan menjadi lembek saat digoreng.
- Gunakan gimbap yang tebal dan agak renyah seperti gimbap usus sapi, panggang ringan dengan api kecil—ini akan meningkatkan rasa dan memastikan tekstur yang lebih baik saat digoreng.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin memanfaatkan sisa kimchi tua dan gimbap untuk membuat pancake gurih yang unik.
- Orang yang mencari resep pancake yang bersih dan elegan, cocok untuk meja makan saat liburan atau menjamu tamu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sushi Gulung Kimchi Lama Sosis
- Aged Kimchi Jjageuli ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Khas Restoran Kimchi Bekas Tahu
- This Man's Cook Sup Kimchi Tua
- Kimchi Jjim Samgyeopsal Utuh ala Kim Ho-yoon
- Kim Dae-seok Tumis Kimchi Tua dan Teri
- Kim Dae-seok: Kimchi Lama yang Dikukus dengan Ikan Kering
- Kim Jin-soon's Mukeunji Braised Kimchi
- Okjubu's Salad Kimchi Tua
- Tumis Mukeunji ala Lee Hye-jung
