Bahan utama 🥩
kimchi tuabawang daunbawang putihminyak biji perillasauce ikan teri keringbiji wijen
Okjubu's Salad Kimchi Tua
Hidangan samping yang gurih dan bersih yang pas dinikmati dengan nasi, dibuat dengan mencampurkan kimchi tua yang sudah dicuci secara lembut dengan minyak biji perilla dan saus ikan teri kering
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin menggunakan kimchi tua yang sulit habis dengan cara yang lezat dan unik
- ⭐ Orang yang mencari hidangan samping kaya dan gurih yang sempurna dinikmati di atas nasi putih saat nafsu makan sedang rendah
Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi
- kimchi tua 1/4 kepala
- bawang daun 3 batang
- bawang putih cincang 1/2 sendok makan
- gula 1/2 sendok makan
- minyak biji perilla 3 sendok makan
- sauce ikan teri kering 1/2 sendok makan
- bijI wijen 1 sendok makan
Resep 🍳
- Cuci kimchi tua hingga bersih untuk menghilangkan semua bumbu, peras air berlebih, lalu sobek menjadi serat panjang.
- Potong bawang daun halus dan sisihkan.
- Dalam mangkuk, campurkan kimchi tua yang sudah disiapkan dengan bawang daun cincang, lalu tambahkan bawang putih cincang dan gula.
- Tambahkan jumlah minyak biji perilla dan sauce ikan teri kering yang cukup banyak untuk mendapatkan rasa yang dalam, lalu aduk rata.
- Terakhir, taburi biji wijen secukupnya di atasnya dan aduk merata untuk menyelesaikan.
- Cuci kimchi tua, peras airnya, lalu sobek jadi serat.
- Potong bawang daun halus.
- Campur kimchi tua dengan bawang daun, bawang putih, gula, minyak biji perilla, dan sauce ikan teri kering.
- Taburi biji wijen dan aduk rata.
Tips memasak 💡
- Gunakan minyak biji perilla dalam jumlah banyak alih-alih minyak wijen agar rasa pedesaan yang kaya dan earthy lebih terasa.
- Atur jumlah gula dan sauce ikan teri kering sesuai tingkat asam dan asin dari kimchi tua Anda.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
Baek Jong-won Hiasan Acar Lobak Putih
Dengan menambahkan bawang daun dan bumbu sederhana ke lobak putih yang tersisa, hidangan sampingan sederhana ini siap dalam waktu hanya 3 menit.
lobak putihbawang daunlada merah bubukbawang putih cincangminyak wijen
sangat sederhanalauk sampinganpemanfaatan sisa makanan
Ttukdak Hyung Sambal Acar Wortel
Lalapan pedas manis yang dibuat hanya dalam 1 menit dengan acar wortel, bubuk cabai merah, minyak wijen, dan daun bawang yang dicampurkan secara sederhana dan praktis.
acar wortelbubuk cabai merahminyak wijendaun bawanggula
super easy1분컷everyday side dish
Okjubu Telur Terung dalam Bumbu
Resep lauk terung sederhana yang siap dalam hanya 5 menit menggunakan microwave.
terungbawang daunkecap asinbawang putihsauce cumi
microwaveeveryday side dish가지요리
Okjubu's Oi-jjim Crispy
Hidangan samping pedas, asam, dan mengenyangkan yang terbuat dari oi-jjim yang dikeringkan sempurna untuk tekstur renyah yang intens dan kenyal yang memuaskan.
Oi-jjimGochugaruGanjangChamgireumBawang putih
everyday side dish꼬들꼬들summer dish
Lim Sung-geun Hidangan Pendamping Terung Kecap Kedelai Lezat
Terung dipanggang dalam wajan kering untuk mengurangi kelembapan, lalu dicampur dengan kecap kedelai lezat menjadi hidangan pendamping yang kaya dan memuaskan, sempurna disajikan dengan nasi
terungkecap kedelai tradisionalcabai hijaucabai merahbawang daun
terung pangganghidangan sayuran pendampinghidangan pendamping
Ttukdak Hyung Sushi Gulai Udang dengan Kimchi Asam
Nasi yang diasinkan dengan bumbu kecap asin dan dimasukkan ke dalam kimchi asam yang telah dibersihkan, kemudian digulung bersama udang rebus dan saus mayones panggang dengan api langsung, menjadi hidangan sushi gulung istimewa.
kimchi tuabawang daunudangsauce teriyakimayones
super easyfor guestsrefined dish