Tumis Mukeunji ala Lee Hye-jung

Tips memasak 💡

• Seiring bertambahnya usia mukeunji, dapat timbul aroma tidak sedap dari bawang putih dan daun bawang, jadi bilaslah dengan baik sebelum dimasak dan tambahkan aromatik segar.
• Jika kimchi terlalu asam, sedikit tingkatkan jumlah gula atau sirup maesil untuk menyeimbangkan keasaman.
• Tumis cepat di atas api besar tidak lebih dari 5 menit untuk mempertahankan tekstur renyah; hindari merebus atau mengungkep.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang memiliki mukeunji terlalu asam atau sulit digunakan yang tersisa di kulkas.
• ⭐Mereka yang menginginkan hidangan pendamping renyah dan gurih yang siap dalam 10 menit.
• ⭐Mereka yang lebih menyukai hidangan mukeunji yang bersih dan tidak berminyak.