Kim Dae-seok Sup Kedelai

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Selama musim panas, rendam kedelai hanya di dalam lemari es untuk mencegah pembusukan.
• Saat memblender, hindari membuat campuran terlalu halus—berhenti setelah sekitar 30 detik agar kedelai tetap memiliki sedikit tekstur, mempertahankan sensasi mulut yang lembut dan kenyal.
• Selalu gunakan kedelai mentah yang sudah direndam; memasak perlahan dengan api kecil memastikan bau langu kedelai hilang sepenuhnya.
• Untuk rasa yang lebih dalam dan kaya, sajikan sup setelah benar-benar dingin pada suhu ruangan atau di dalam lemari es.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat alternatif tahu atau susu kedelai kemasan yang kaya protein, lembut, dan gurih di rumah.
• ⭐Koki rumahan yang senang mengikuti resep langkah demi langkah dan membuat ulang hidangan autentik di dapur mereka.