Bahan utama
daun lobak keringdoenjang (selai kedelai)bawang bombaicabai merahcabai Cheongyangbawang putih cincangbrik kaldu ikan teri
This Man's Cook Siraegi Doenjang-guk
Sup kental yang dibuat dengan mencampurkan daun lobak kering yang sudah direbus dengan doenjang, kemudian dididihkan dalam kaldu ikan teri hingga menghasilkan rasa yang dalam dan gurih
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Mencampur daun dengan doenjang sebelum merebus memastikan rasa meresap tanpa terasa mentah.
- Mengambil busa yang muncul saat kaldu mendidih akan menghasilkan sup yang lebih bersih dan halus.
- Untuk rasa pedas lebih kuat, tambahkan lebih banyak cabai Cheongyang sesuai selera.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati sup tradisional yang menghangatkan dan lembut bagi lambung.
- Bagi yang ingin meniru resep sampingan andalan Kim Soo-mi dengan hasil yang selalu berhasil.
- Bagi yang ingin menggunakan daun lobak kering berkualitas untuk melengkapi santapan rumahan yang kental dan mengenyangkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Siraegi Doenjang-guk ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Tumis Sawi Hijau Bumbu Tauco
- Kim Dae-seok: Sup Kacang Kedelai Siput Air Tawar Segar
- Siraegi Gukbap ala Aha Bujang
- Sup Siraegi Kubis Napa ala Yoon Yi-ryeon
- Siraegi Jjimdak ala Ttukdak Hyung
- Kim Ho-yoon's Anchovy Siraegi Orecchiette Pasta
- Okjubu's Gukbap Biji Wijen
- Okjubu's Sawi Putih Kering dan Tuna Dadar
- Baek Jong-won's Doenjang Jjigae Daging Sapi
