Bahan utama 🥩
daging sapirumput lautminyak wijenbawang putih cincangmirinair rebusan berassauce tuna
Baek Jong-won Resep Sup Sapi Rumput Laut yang Dalam
Sup sapi rumput laut dengan rasa gurih dan lezat maksimal menggunakan air rebusan beras dan saus tuna
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang yang ingin membuat sup rumput laut dengan rasa dalam secara sukses pada hari ulang tahun atau acara istimewa
- ⭐ pembuat sup yang menginginkan rasa gurih dan bersih tanpa bau amis dari daging sapi
Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi
- daging sapi potongan kecil 200g
- rumput laut yang direndam 2 genggam
- minyak wijen 1 sendok makan
- bawang putih cincang 1 sendok makan
- mirin 2 sendok makan
- air rebusan beras secukupnya
- sauce tuna secukupnya
Resep 🍳
- Potong daging sapi agak tebal agar memiliki tekstur yang kenyal saat dikunyah.
- Panaskan wajan, masukkan minyak wijen 1 sendok makan dan bawang putih cincang 1 sendok makan, lalu tumis hingga harum.
- Setelah aroma bawang putih muncul, masukkan daging sapi yang sudah disiapkan, lalu tumis perlahan hingga permukaan daging berubah warna menjadi cokelat.
- Saat daging matang, masukkan rumput laut yang telah direndam, aduk bersama, lalu tambahkan mirin 2 sendok makan untuk menghilangkan bau amis daging.
- Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan air rebusan beras yang telah disiapkan hingga penuh ke dalam wajan, lalu didihkan sebentar.
- Saat sup mulai mendidih, tambahkan sauce tuna untuk menambah rasa gurih yang dalam, lalu sesuaikan rasa dan selesaikan.
- Potong daging sapi tebal dan siapkan semua bahan.
- Tumis minyak wijen dan bawang putih di wajan hingga harum, lalu tumis daging sapi.
- Tambahkan rumput laut dan mirin, aduk rata, lalu tuangkan air rebusan beras dan didihkan.
- Tambahkan sauce tuna untuk menyesuaikan rasa dan selesaikan.
Tips memasak 💡
- Gunakan air rebusan beras setelah mencuci beras kali kedua atau ketiga, karena air yang jernih akan memberikan rasa lebih bersih dan gurih.
- Jika talenan terasa goyang, letakkan handuk basah di bawahnya agar tidak selip dan lebih aman saat memotong bahan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeBaek Jong-won Sup Daging Sapi Rumput Laut
Resep sup daging sapi rumput laut yang memanfaatkan minyak wijen untuk menumis daging sapi dan rumput laut dengan kecap asin agar rasa asin meresap hingga ke dalam bahan padat, serta menggunakan campuran kecap asin dan cuka ikan untuk menciptakan rasa gurih yang mendalam.
rumput lautdaging sapiminyak wijenkecap asincuka ikan
sederhanamasakan rumahansup
YouTubeTtukdak Hyung Sup Daging Sapi Rumput Laut
Sup daging sapi rumput laut yang disiapkan dengan menggoreng daging sapi dan rumput laut dalam minyak wijen serta kecap asin, menghasilkan rasa gurih yang kaya dan kuat
kecap asindaging sapibawang putih cincang
kaldu kentalpelengkap nasikaya dan mengenyangkan
YouTubeBaek Jong-won Sup Kelp Kering
Sup kelp yang dibuat dari potongan ikan kering yang direndam dan digoreng lembut dengan minyak wijen, ditambahkan kecap asin untuk rasa gurih yang kaya, kemudian direbus perlahan hingga menghasilkan sup segar dan berbobot yang sempurna sebagai sup penangkal mabuk.
rumput lautpotongan ikan keringminyak wijenbawang putihkecap asin
sederhanamasakan rumahansup
YouTubeTtukdak Hyung Sup Kedelai dengan Rice Cooker
Cara membuat sup daging sapi dan rumput laut yang kaya rasa dalam waktu hanya 30 menit menggunakan fungsi tekanan tinggi pada rice cooker, menggantikan metode lama yang membutuhkan perebusan berulang-ulang.
rumput laut keringdaging sapimirin (sake masakan)kecap asin untuk supbawang putih
sangat sederhanamasakan berkuahpenenang hati
YouTubeStriker Chef Sup Ikan Rumput Laut yang Bersih
Sup ikan rumput laut dengan rasa dalam dan bersih yang dibuat tanpa daging, hanya menggunakan ikan rumput laut yang ditumis dengan minyak wijen dan kaldu sayur koin minimal
Ikan rumput laut keringMinyak wijenKaldu sayur koin minimalKecap supBawang putih cincang
VegetarianRasa ringanSup sarapan
YouTubeSeungwoo Dad: Daging Babi Meatloaf
Resep meatloaf ala Amerika yang lembut dan berair, dibuat dari daging babi cincang yang dipadatkan seperti roti tawar, dengan tambahan bubuk keripik sebagai penyerap kelembapan dan saus glaze pedas manis dari kecap dan gochujang.
daging babi cincangkeripiktelurbawang bombaigochujang
makanan hari rayamasakan untuk tamumasakan unik