YOOXICMAN's Babi Kecil Panggang Arang
Teknik ahli untuk mencapai reaksi Maillard sempurna dan aroma arang kaya tanpa percikan api atau jelaga pada babi kecil panggang
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mangkuk berisi air di dasar panggang mencegah lemak menetes dan menyebabkan percikan api, sekaligus menghasilkan uap lembap yang membuat daging lebih empuk.
- Selalu bakar arang hingga benar-benar putih sebelum memanggang agar tidak ada abu hitam atau jelaga menempel pada daging.
- Babi kecil yang lebih tebal (hingga 2,5 cm) lebih banyak mengandung jus, lebih mudah dipanggang, dan menghasilkan rasa yang lebih baik.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat kesan di perkemahan atau aktivitas luar ruangan dengan mengambil alih memanggang dengan hasil sempurna.
- Orang-orang yang frustasi karena babi kecil mereka terus-menerus terbakar menjadi arang karena percikan api.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Raymon Kim's Babi Panggang Tosino
- Striker Chef Apel Cili Jam Sapi Panggang Tiga Lapis
- Solo Cooking God Sate Daging Babi Doenjang
- Solo Cooking God Perilla Seed Kalguksu
- Kim Dae-seok's Gochujang-Grilled Pork Belly
- Ttukdak Hyung's Samgyeopsal Gui Berbumbu
- Ttukdak Hyung's Babi Panggang Dengan Myeongran-jeot
- Striker Chef Apel dan Daun Bawang Kecil Acar Panggang Sapi
- Kim Dae-seok's Grilled Samgyeopsal
- Seungwoo Dad Crispy Whole Pork Belly Grilled
