Yeolmu Kimchi ala Aha Bujang | λͺ¨λμ λ μνΌ
Yeolmu Kimchi ala Aha Bujang
Kimchi yeolmu dan kubis eolgari dalam jumlah besar yang dibuat dengan mudah tanpa penggaraman, menggunakan kantong plastik untuk menghilangkan rasa rumput
yeolmu (sayuran lobak muda musim panas)kubis eolgarilobakpir campurangochugaru (serpihan cabai Korea)saus ikan teri fermentasibawang putih cincangNew Sugar
Mengocok dengan udara tanpa langkah penggaraman mencegah rasa rumput dan menjaga bahan tidak menjadi lembek selama penanganan.
Saat menyimpan, letakkan kantong langsung ke dalam wadah kimchi dan tekan dengan kuat untuk mengeluarkan udara; ini mencegah terbentuknya lapisan putih dan memungkinkan kaldu naik dan menutupi kimchi.
Setelah sekitar satu hari fermentasi suhu ruang, menyimpannya di lemari es kimchi menghasilkan kondisi terbaik untuk digunakan sebagai hiasan naengmyeon atau dalam bibimbap.
Direkomendasikan untuk π
βMereka yang ingin membuat kimchi yeolmu dengan mudah tanpa proses penggaraman yang rumit.
βMereka yang mencari kimchi berair untuk topping yeolmu naengmyeon atau bibimbap.
βMereka yang ingin membuat kimchi dalam jumlah besar dengan rasa segar dan bersih tanpa aroma rumput.