Bahan utama
chorongmudaun bawang tipisapelbawang bombaysiung bawang putih utuhjahecabai merahsaeujeot (udang fermentasi asin)kecap ikan teri fermentasigochugaru (serpihan cabai Korea)garam lautNew Sugarbiji wijen utuh
Chorongmu Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi musim panas yang menyegarkan, dibuat dengan mencampur chorongmu yang renyah dengan saus cabai merah giling.
Bahan yang dibutuhkan 5 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk kimchi lobak musim panas, menambahkan sedikit New Sugar saat mengasinkan membantu menghilangkan rasa pahit dan menjaga lobak tetap renyah untuk waktu yang lama.
- Menambahkan banyak cabai merah memberikan sensasi segar dan renyah.
- Untuk kimchi musim panas, gunakan saeujeot sebagai seafood fermentasi utama daripada jeotgal yang lebih berat untuk menjaga rasa tetap bersih dan segar selama fermentasi.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat kimchi musim panas yang lebih renyah dan segar daripada kimchi sawi putih.
- Mereka yang ingin membuat kimchi dengan cepat menggunakan nasi dingin sisa tanpa repot membuat pasta pati.
- Mereka yang mencari kimchi bersih yang menonjolkan rasa segar cabai merah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Kimchi Chorongmu
- Chorongmu Chonggak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Kimchi Air Chorongmu
- Lobak Muda Asinan ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu Kimchi Kabbage Napa
- Yeolmu Kimchi ala Aha Bujang
- This Man's Cook Kimchi Mu Baosam
- Kim Jin-sun's Yeolmu Kimchi
- Yeolmu Kimchi Soda Lemon-Jeruk Nipis ala Aha Bujang
- This Man's Cook Babi Panggang Kolak dengan Lobak Asam
