모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Babi Panggang Kolak dengan Lobak Asam

Hidangan yang terdiri dari daging babi lunak tanpa bau amis dan lobak asam renyah yang kenyal, pas untuk santapan lengkap dalam satu hidangan

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Kolak memberikan rasa manis halus dan warna emas yang menggugah selera pada daging babi panggang. Anda bisa menggunakan kolak datar jika lebih suka.
  • Jangan langsung memotong daging setelah diangkat dari panci—melakukan ini saat panas dapat menyebabkan daging hancur atau menjadi lembek. Selalu biarkan dingin sedikit terlebih dahulu agar potongan rapi dan bersih.
  • Pengasinan lobak dengan garam dan sirup jagung membantu mengeluarkan air dengan cepat, sehingga tekstur menjadi padat dan renyah meski waktu proses singkat.

Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang ingin membuat daging babi panggang sempurna menggunakan bahan-bahan umum dan mudah ditemukan tanpa bumbu rumit.
  • Penggemar lobak asam renyah dengan rasa pedas-manis ala restoran bokkeum-bap khusus.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi bagian perutbawang putihbawang daun hijaulada bulat utuhkolakkecap asinlobakgaram kasarsirup jagungbubuk cabai merahbawang putih cincangsauce cumisirup plumselada air

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Ttukdak Hyung's Suyuk Rice Cooker Tekanan dan Kimchi Lobak Bossam1 jam 30 mntSulitMeat & mains
  2. Ttukdak Hyung Babi Paha Depan dengan Kimchi Wortel3 jam 40 mntMudahMeat & mains
  3. Solo Cooking God Panggang Ma La Daging Babi25 mntMudahMeat & mains
  4. Raymon Kim's Daging Babi Panggang Utuh dengan Kol Asam Bawang Daun1 jam 50 mntSedangMeat & mains
  5. This Man's Cook Braise Daging dengan Coca-Cola dan Ssanghwatang1 jam 10 mntMudahMeat & mains
  6. Solo Cooking God Suyuk Babi Panggang Kecoklatan dengan Sirup Cola40 mntMudahMeat & mains
  7. Okjubu's BoSSam Mu Kimchi2 jam 10 mntSedangMeat & mains
  8. Kim Dae-seok: Kimchi Sawi Muda dan Kubis Napa1 jam 30 mntSedangside dish
  9. Yeolmu Kimchi ala Yoon Yi-ryeon1 jamSedangside dish
  10. This Man's Cook Kimchi Mu Baosam3 jam 10 mntSedangside dish