Modu Recipe
Modu Recipe

Chorongmu Chonggak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon

Kimchi chonggak yang dibuat dengan menggarami lobak chorong utuh dalam waktu lama untuk menjaga kerenyahannya dan dicampur dengan bumbu yang berfokus pada udang fermentasi.

Bahan yang dibutuhkan 10 porsi

Resep

Tips memasak

  • Belah dua hanya lobak yang besar agar tekstur keseluruhannya matang secara merata.
  • Berikan bumbu 80% terlebih dahulu, lalu sesuaikan dengan udang fermentasi di akhir.
  • Jika Anda tidak memiliki sirup cabai, Anda bisa menggantinya dengan cabai kering yang direndam dan sirup plum.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat kimchi chonggak renyah dengan menggarami lobak utuh.
  • Mereka yang menyukai kimchi yang menonjolkan rasa gurih menyegarkan dari udang fermentasi.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobak chorongkucaigaram lautgochugarusirup cabaikecap ikan teriudang fermentasitepung ketanbawang putih cincangjahe cincangpirnew sugarsirup plumbiji wijen utuh

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok's Kimchi Chorongmu Altari2 jamSedangside dish
  2. Chorongmu Kimchi ala Yoon Yi-ryeon1 jam 30 mntSedangside dish
  3. Kim Dae-seok Kimchi Chorongmu2 jamSedangside dish
  4. Ttukdak Hyung's Chonggak Kimchi Jjim45 mntMudahside dish
  5. Chonggak Kimchi ala Seonkyoung Longest3 jamSedangside dish
  6. Ttukdak Hyung Kimchi Tahu Khas Pria Muda Panggang1 jam 10 mntSedangSoups & stews
  7. Lim Sung-geun Kimchi Lobak Muda Crispy40 mntSedangMeat & mains
  8. This Man's Cook Nasi Goreng Kimchi Kimchi Remaja15 mntMudahRice bowls
  9. Masakan Sup Kabbage Muda oleh This Man's Cook1 jamMudahside dish
  10. Seungwoo Dad's Bola Nasi Segitiga Isian Pangsit Raja15 mntSedangRice bowls