Kimchi chonggak yang dibuat dengan menggarami lobak chorong utuh dalam waktu lama untuk menjaga kerenyahannya dan dicampur dengan bumbu yang berfokus pada udang fermentasi.

Kimchi chorongmu yang renyah dengan rasa yang kaya dan mendalam, menggunakan kaldu tulang sapi alih-alih tepung ketan, serta nasi dingin untuk menyeimbangkan bumbu.