Bahan utama
yeolmu (sayuran lobak muda musim panas)cabai keringgochugaru (bubuk cabai Korea)New Sugarbawang putih cincangsoda lemon-jeruk nipis (soda bening rasa lemon-jeruk nipis)
Yeolmu Kimchi Soda Lemon-Jeruk Nipis ala Aha Bujang
Yeolmu kimchi renyah dan cepat dibuat tanpa penggaraman, cukup dengan mengocok yeolmu bersama soda lemon-jeruk nipis dan bumbu dalam kantong plastik.
Bahan yang dibutuhkan 8 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menggarami yeolmu terlebih dahulu; ini menjaga tekstur renyah dan mencegah rasa mentah seperti rumput.
- Menambahkan soda lemon-jeruk nipis memberikan rasa gurih dan manis yang segar dan bersih.
- Keluarkan udara sebanyak mungkin dari kantong dan segel rapat agar bumbu meresap merata dan mencegah pembusukan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat kimchi dengan mudah tanpa baskom besar atau wadah lebar.
- Mereka yang menyukai yeolmu kimchi yang segar dan bersih tanpa bau amis dari fermentasi seafood.
- Mereka yang membuat kimchi renyah untuk bibimguksu (mi campur pedas) atau bibimbap yeolmu.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- lemon-lime soda Kimchi-Mari Noodles ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Kimchi Sawi Daun Muda Musim Gugur
- Kim Dae-seok's Kimchi Lobak Muda Musim Semi
- Seonkyoung Longest Yeolmu Kimchi Bibim-myeon
- Striker Chef Sodak Kedelai Telur
- Yeolmu Kimchi ala Aha Bujang
- Okjubu Kimchi Kabbage Napa
- Yeolmu Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Jin-sun's Yeolmu Kimchi
- Striker Chef Saus Kuning dengan Sirup Soda
