Sauce Kubis Rumahan Kim Dae-seok
Sauce kubis gaya restoran yang menyeimbangkan kelezatan lemak daging dengan dasar manis dan gurih dari kecap, diperkaya dengan bubuk mustarda dan cola.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Bubuk mustarda harus dilarutkan dalam kaldu panas—bukan air dingin—agar aroma dan rasa pedasnya benar-benar terlepas.
- Penambahan cola memberikan kedalaman umami yang khas dan sensasi segar yang efektif mengurangi rasa berat dari daging panggang.
- Kubis harus dipotong setebal sekitar 2mm—terlalu tipis akan kehilangan tekstur, terlalu tebal maka saus tidak akan menempel dengan baik.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin memiliki saus berkualitas profesional untuk disajikan bersama daging panggang di rumah.
- Orang yang ingin membuat salad segar, asam, dan beraroma menggunakan kubis untuk merangsang nafsu makan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- saus kecap bawang gogitjib ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok Saus Bawang ala Restoran Panggang
- Acar Bawang Bombai ala BBQ Korea Ttukdak Hyung
- Striker Chef Kacang Kecil Sawi Putih Dengan Daging Sapi
- Kim Dae-seok's Cabbage Beef Shabu-Shabu
- Seungwoo Dad: Sup Kembang Kol dan Sosis Wien
- Ssamjang Buatan Sendiri ala Restoran Daging oleh Kim Jin-soon
- Okjubu's Acar Gochujang Gaya Gril
- Nasi Goreng Kimchi ala Restoran BBQ Korea Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Nasi Goreng Rumahan dengan Kulit Telur Steakhouse
