Bahan utama 🥩
sawi putihdaging sapi bagian tenderloinminyak wijenbiji wijen panggangmustardbubuk rumput lautdaun bawang
Striker Chef Kacang Kecil Sawi Putih Dengan Daging Sapi
Hidangan sampingan lezat yang terbuat dari sawi putih yang dimasak dengan microwave dan daging sapi yang digoreng lembut, dicampur rata dengan bubuk rumput laut, minyak wijen yang gurih
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang yang ingin menggunakan sawi putih sisa untuk membuat lauk sampingan baru dan istimewa
- ⭐ orang yang mencari makanan rendah kalori namun memberi rasa kenyang tinggi untuk menjaga diet atau kontrol pola makan
- ⭐ orang yang tidak ingin berlama-lama di depan kompor dan ingin menyajikan satu hidangan cepat dengan microwave
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- sawi putih 500g
- daging sapi bagian tenderloin secukupnya
- minyak wijen 3 sendok makan
- biji wijen panggang 5 sendok makan
- mustard (mustard) 1 sendok teh
- bubuk rumput laut secukupnya
- daun bawang secukupnya
- garam sedikit
- lada hitam sedikit
Resep 🍳
- Cuci sawi putih yang sudah dipotong tipis dengan air ringan, lalu tutup dengan cling wrap dan masukkan ke dalam microwave selama 3 menit.
- Potong daging sapi bagian tenderloin tipis-tipis sejalan dengan serat, beri garam dan lada hitam sebagai bumbu dasar.
- Potong daun bawang halus-halus untuk persiapan.
- Panaskan 1 sendok makan minyak wijen di wajan, goreng daging sapi yang sudah dibumbui hingga lembut, lalu pindahkan ke mangkuk.
- Setelah sawi putih matang dari microwave, dinginkan sebentar, lalu peras airnya sekuat mungkin dengan tangan, lalu masukkan ke dalam mangkuk yang berisi daging sapi.
- Tambahkan 5 sendok makan biji wijen panggang, 3 sendok makan minyak wijen, 1 sendok teh mustard, dan bubuk rumput laut secukupnya ke dalam mangkuk, aduk rata agar bumbu merata.
- Cicipi rasa, tambahkan garam dan minyak wijen sesuai selera untuk penyesuaian akhir.
- Masukkan daun bawang potong halus secara banyak, aduk pelan-pelan hingga rata, lalu sajikan.
- Masak sawi putih yang sudah dipotong tipis di microwave selama 3 menit.
- Bumbui daging sapi yang sudah dipotong dengan garam dan lada, lalu goreng lembut di wajan.
- Peras air dari sawi putih yang sudah matang sekuat mungkin dengan tangan.
- Campurkan sawi putih, daging sapi, biji wijen, minyak wijen, mustard, dan bubuk rumput laut, aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, aduk pelan-pelan, lalu sajikan dalam piring.
Tips memasak 💡
- Pastikan air dari sawi putih diperas sekuat mungkin agar teksturnya tetap renyah dan bumbu tidak mengendap di permukaan.
- Tambahkan sedikit mustard untuk memberikan rasa gurih yang unik, seperti perpaduan antara masakan Korea dan Barat.
- Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas, bisa bertahan segar dan enak hingga satu minggu.
- Untuk hidangan dewasa, tambahkan irisan cabai hijau tipis agar lebih pedas dan nikmat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad: Sup Kembang Kol dan Sosis Wien
Hidangan makanan ringan ala izakaya yang dibuat dengan cepat hanya menggunakan saus kerang, menggoreng kembang kol dalam minyak berlemak dari sosis yang dipotong tipis dan menghasilkan rasa gurih yang kaya.
kembang kolsosis wienbawang bombaicabaisaus kerang
sederhanamenguras kulkasmakan malam
YouTubeStriker Chef Sapi Panggang Kembang Kol
Masakan sehat dan lezat dengan kembang kol manis yang disusun berlapis bersama daging sapi gurih
kembang koldaging sapi potongan bungajamur paha ikansauce wijen siap pakaidaun kucai
sederhanamasakan sehatmanis-asin
YouTubeOkjubu Tumis Udang dan Kubis
Tahu yang digoreng hingga renyah di luar, kubis manis, dan udang kenyal, dimasak dengan saus lalu direbus sebentar. Hidangan tumis super sederhana ini sangat lezat.
kubistahuudangbawang preibawang putih
Tumis UdangKubis BerlimpahSuper Sederhana
YouTubeTtukdak Hyung Kim Kimpul
Lauk sederhana yang sangat mudah dibuat dengan mengaduk-maduk cheongpomuk yang lembut dan kenyal dengan minyak wijen yang gurih serta bubuk rumput laut yang asin-asin, memberikan sensasi ringan dan segar
cheongpomukkecapminyak wijenbiji wijenbubuk rumput laut
sangat sederhanalauk penuh gizimakan siang ringan
YouTubeSung Anh Nasi Goreng Kubis dengan Rasa Tertentu
Masakan nasi goreng sehat yang menghadirkan keseimbangan sempurna dan rasa eksotis melalui penataan bahan dan urutan masak, diadaptasi oleh Chef Sung Anh dari resep Park Hyeon-moo.
nasi campuran biji-bijiankubistomatkimchi tuahijau muda
sederhanamakanan sehatrasa tertentu
YouTubeTtukdak Hyung Salad Kubis Hitam Biji Hitam
Salad dressing buatan rumah yang sangat menggoda dengan rasa gurih maksimal dari biji hitam halus, dicampur dengan mayones dan air lemon
kubisbiji hitam
dietsangat sederhanarasa gurih