Nasi Goreng Kimchi ala Restoran BBQ Korea Kim Jin-soon
Nasi goreng kimchi ala restoran BBQ Korea yang memaksimalkan tekstur pulen dan kerak nasi renyah dengan memeras cairan kimchi dan menumis sebentar di atas api besar.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Kuncinya adalah memeras cairan kimchi sebelum menumis, karena sisa air membuat nasi goreng lembek.
- Tumis kimchi tidak lebih dari 2 menit di atas api besar, karena memasak lebih lama akan mengeluarkan air lagi.
- Menggunakan mentega atau minyak samin alih-alih minyak goreng biasa menambah kekayaan rasa dan aroma.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati nasi goreng kimchi pulen dan kerak nasi renyah khas restoran BBQ Korea di rumah.
- Mereka yang sering gagal karena nasi gorengnya lembek setiap kali membuatnya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









