Kim Dae-seok's Sup Gandum Doenjang
Sup doenjang yang menggugah kenangan, direbus dengan kaldu ikan dan udang kering, nasi gandum yang dicuci bersih, serta daun semanggi yang harum untuk rasa yang dalam dan menghangatkan.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Cuci nasi gandum sebelum digunakan dan aduk sesekali saat memasukkannya ke dalam kaldu mendidih untuk mencegah menggumpal.
- Cuci daun semanggi beberapa kali untuk menghilangkan semua kotoran, dan tambahkan di akhir agar aroma segarnya tetap terjaga.
- Menggunakan air cucian beras memberikan tekstur halus dan rasa umami yang lebih dalam pada kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang suka kekenyalan nasi gandum.
- Penggemar sup musim semi menggunakan daun semanggi dan doenjang.
- Siapa pun yang ingin menyajikan mangkuk sup gandum doenjang gurih dan menghangatkan untuk santapan yang memuaskan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- YOOXICMAN's Sup Kacang Kedelai Sisa Toshi-sal
- Kim Dae-seok's Brokoli Namul Doenjang
- This Man's Cook Sup Kubis Doenjang
- Kim Dae-seok Sup Pasta Kedelai Wugui
- Siraegi Doenjang-guk ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Sup Kacang Hijau Doenjang
- Sup Doenjang Bayam ala Kim Jin-soon
- Baek Jong-won Resep Sup Kedelai Tumbuk dengan Daun Bayam dan Biji Perilla
- Ugeoji Doenjang-guk ala Kim Jin-soon
- Sup Doenjang Kerang dan Naengi ala Lee Hye-jung
