모두의 레시피
Modu Recipe

Ugeoji Doenjang-guk ala Kim Jin-soon

Sup pasta kedelai gurih yang dibuat dengan merebus daun kubis bagian luar, mencampurnya dengan bumbu doenjang, dan merebusnya dalam kaldu teri-kelp

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Kubis sebaiknya tetap lembap agar bumbu doenjang yang kental tercampur rata.
  • Simpan ugeoji berbumbu dalam kantong plastik, keluarkan udara, segel, dan bekukan untuk digunakan nanti.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin memanfaatkan sisa daun kubis bagian luar dalam sup gurih daripada membuangnya.
  • Mereka yang ingin menyiapkan ugeoji berbumbu terlebih dahulu dan cepat membuat sup di hari sibuk.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ugeoji kubisdoenjangbawang putih cincanggochugarudaun bawang besartahuterikelpgaram halusgaram berbumbu

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Kim Dae-seok Sup Pasta Kedelai Wugui35 mntMudahSoups & stews
  2. Ttukdak Hyung's Sup Ugeoji Haechangguk50 mntMudahSoups & stews
  3. Beef Ugeoji Haejangguk ala Aha Bujang1 jam 40 mntSedangSoups & stews
  4. Sup Ugeoji Daging Brisket Iris Tipis (Chadolbagi) ala Lee Hye-jung40 mntMudahSoups & stews
  5. Ugeoji Galbitang ala Ttukdak Hyung1 jam 15 mntSedangSoups & stews
  6. YOOXICMAN's Gaejatang Ugeoji2 jamSedangSoups & stews
  7. Ugeoji Sundae Gukbap Pedas ala Aha Bujang2 jam 20 mntSedangSoups & stews
  8. Braised Saury with Eolgari Cabbage ala Lee Hye-jung30 mntSedangMeat & mains
  9. Kim Dae-seok: Sup Tulang Paha Sapi dan Sawi Putih Asam1 jamSedangSoups & stews
  10. Jung Ho-young's Ramen Doenjang Babi Sarigomtang15 mntMudahNoodles & bunsik