Sup Doenjang Kerang dan Naengi ala Lee Hye-jung
Sup doenjang musiman yang direbus perlahan dengan naengi musim semi yang harum dan kerang segar untuk rasa yang dalam dan lembut
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Naengi menjadi keras dan kehilangan aromanya jika direbus terlalu lama, jadi tambahkan di akhir dan masak hanya sebentar.
- Saat merebus kerang, biarkan tutup terbuka agar bau laut keluar bersama uap.
- Merendam tahu dalam air dingin sebelum digunakan untuk mengeluarkan bittern dapat memberikan rasa yang lebih bersih dan segar.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari sup yang menyegarkan dan harum untuk merangsang nafsu makan di musim semi.
- Mereka yang ingin membuat sup doenjang bersih yang menonjolkan rasa gurih kerang dan naengi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Sup Kepiting dan Daun Semanggi Doenjang
- Kim Dae-seok Nang-i Doenjang Guk
- Sup Doenjang dengan Naengi ala Yoon Yi-ryeon
- Sup Doenjang Kerang dan Daun Malva ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Jajangguk Bayam dan Kerang
- Doenjang-jjigae ala Ttosuni dengan Daun Naengi ala Aha Bujang
- This Man's Cook Jigae Kedelai Nang-i
- Mayonnaise Shepherd's Purse Doenjang Jjigae ala Jung Ho-gyun
- Baek Jong-won Ramen Kedelai Kacang Hijau
- Sup Doenjang Rumput Laut Fulvescens ala Yoon Yi-ryeon
