Kim Dae-seok Acar Apel

Name: Kim Dae-seok Acar Apel
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: apel mini (apel bunga) 24 buah; lemon 1 buah; air 1,2 liter; cuka 3 sendok makan (untuk mencuci); baking soda kualitas buah, secukupnya; cuka apel setengah cangkir; garam laut 3 sendok makan (45g); madu mentah setengah cangkir

Acar apel manis dan asam yang dibuat dengan merendam apel dalam larutan air lemon, cuka apel, dan madu.

40 mnt Kesulitan Sedang side dish

Bahan utama

apellemoncuka apelmadu

Tag

manis dan asam hidangan unik pasangan sempurna dengan daging

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 6 porsi

apel mini (apel bunga) 24 buah

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

apel lemon cuka apel madu

This Man's Cook Pickle Bawang Putih-Jinten

Pickle asam-manis yang dibuat dengan merendam bawang putih dan jahe dalam larutan berbumbu berbahan soju untuk pematangan jangka panjang setelah pengasinan selama satu hari

40 mntSedangside dish

bawang putihjahecukasoju

penyimpanan jangka panjangasam-manislauk pendamping

This Man's Cook Dubu Jangajji

Hidangan samping yang lezat dan manis-asin dibuat dengan menuangkan bumbu kecap asin kaya di atas tahu panggang dengan minyak biji perilla dan kerang kering, sangat cocok sebagai pencuri nasi

40 mntSedangside dish

tahuminyak biji perillabawang putihjahelada utuh

pencuri nasihidangan sampinghidangan samping unik

lemon 1 buah

air 1,2 liter

cuka 3 sendok makan (untuk mencuci)

baking soda kualitas buah, secukupnya

cuka apel setengah cangkir

garam laut 3 sendok makan (45g)

madu mentah setengah cangkir

Resep

Rebus air, dinginkan sepenuhnya, lalu cuci apel dan lemon dengan cuka dan baking soda.
Di dalam stoples bersih, campurkan air dingin, cuka apel, garam laut, dan madu, lalu tambahkan irisan lemon untuk memberikan rasa.
Buang inti dan biji dari apel mini, masukkan ke dalam stoples, dan simpan di lemari es selama 3 hari.

Tips memasak

Air yang digunakan untuk larutan acar harus dididihkan hingga benar-benar mendidih dan didinginkan sepenuhnya sebelum digunakan untuk memastikan rasa acar yang bersih dan jernih.
Membuang biji apel dan inti yang keras dengan bersih mencegah rasa pahit meresap ke dalam acar, membuat setiap gigitan lebih nikmat.
Rasio garam yang rendah dikombinasikan dengan rasa manis alami dari madu mentah menghasilkan rasa yang seimbang dan tidak berlebihan—ideal sebagai camilan ringan yang memuaskan saat makan.
Bilas stoples penyimpanan dengan air panas, lalu keringkan secara menyeluruh untuk menghilangkan kelembapan yang dapat mengencerkan rasa acar.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati apel sebagai hidangan pendamping manis dan asam.
Orang yang mencari acar buah untuk disajikan bersama salad atau hidangan daging.

Kim Dae-seok's Acar Bawang Putih

Acar bawang putih renyah yang difermentasi dalam air asin berbumbu dengan akar licorice dan daun salam

30 mntSedangside dish

bawang putihkecap premiumcukasojusirup buah plum

hidangan musimanlauk pendampingbuatan rumah

Gomchwi Jangajji Buatan Kim Dae-seok

Hidangan acar yang dibuat dengan merebus gomchwi bersama licorice dan cabai hijau, lalu menuangkan campuran kecap yang telah dibumbui di atasnya untuk difermentasi.

30 mntSedangside dish

gomchwicabai hijaulicoricekecapsirup plum

pencuri nasipencuri dagingpenyimpanan jangka panjang

Acar Sayuran Liar Musim Semi ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan pendamping musiman yang sempurna mempertahankan aroma unik sayuran liar dengan mengasinkan tunas eomnamu, gomchwi, daun ogapi, dan daun jepi dalam larutan kecap asin yang tidak direbus.

40 mntSedangside dish

tunas eomnamugomchwidaun ogapidaun jepiJin-ganjang

lauk pendampingmasakan musimanmasakan rumahan

Ttukdak Hyung's Gungchae Jangajji

Gungchae jangajji dengan rasa renyah dan pedas yang dibuat dengan cara merendam gungchae rebus dan cabai hijau dalam saus wijen selama minimal satu hari.

35 mntMudahside dish

gungchaecabai hijausauce wijen

lauk paukmasakan rumahanpencuri nasi

Kim Dae-seok Acar Apel

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒6 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

This Man's Cook Pickle Bawang Putih-Jinten

This Man's Cook Dubu Jangajji

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Kim Dae-seok's Acar Bawang Putih

Gomchwi Jangajji Buatan Kim Dae-seok

Acar Sayuran Liar Musim Semi ala Yoon Yi-ryeon

Ttukdak Hyung's Gungchae Jangajji

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 6 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk