Lim Sung-geun Kimchi Lobak Muda Crispy
Kimchi lobak muda ini tetap renyah hingga akhir, berkat air rendaman khusus yang dibuat dari soju.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan mengupas kulit lobak seluruhnya—hanya singkirkan noda hitam dengan pisau agar kimchi tidak cepat lembek.
- Menambahkan soju saat proses rendaman membantu menjaga kekrispian lobak lebih lama dan mencegah bau tidak sedap di kemudian hari.
- Untuk penyimpanan jangka panjang, pastikan semua kelembapan benar-benar hilang setelah rendaman, karena air tersisa bisa merusak rasa seiring waktu.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang suka kimchi lobak asam dan renyah yang cocok disajikan dengan ramen atau nasi.
- Orang-orang yang penasaran dengan teknik rendaman rahasia untuk kimchi lobak muda yang tetap renyah dalam waktu lama.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Chonggak Kimchi ala Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok's Yeolmu Kimchi
- Ttukdak Hyung's Chonggak Kimchi Jjim
- Kim Dae-seok's Kimchi Chonggak Altari
- This Man's Cook Nasi Goreng Kimchi Kimchi Remaja
- Ttukdak Hyung Kimchi Tahu Khas Pria Muda Panggang
- Chorongmu Chonggak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
- Masakan Sup Kabbage Muda oleh This Man's Cook
- Seungwoo Dad's Bola Nasi Segitiga Isian Pangsit Raja
- Raymon Kim's Spaghetti Tuna Kaleng dengan Kimchi Lobak Muda
