Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok: Babi Panggang Kerang Mutiara

Dimasak perlahan dengan potongan daging babi pangkal utuh dan kerang mutiara utuh yang dicuci bersih dengan cangkangnya, menggunakan soju, pasta kedelai premium, dan rumput laut untuk menghilangkan bau amis serta menciptakan sup yang bergizi dan lembut.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Bagian gigi kerang mutiara sangat keras, pastikan dipotong dengan gunting sebelum dimasak agar teksturnya lebih lembut.
  • Selama proses pemasakan, balik daging babi dan kerang sekali atau dua kali untuk memastikan bumbu dan panas merata.
  • Gula batu yang ditambahkan ke dalam kaldu membantu membuat daging dan kerang lebih empuk, sehingga lebih lezat dan juicy.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari hidangan khusus untuk hari libur atau resep bergizi.
  • Pecinta yang ingin menikmati daging babi pangkal dan kerang mutiara dengan tekstur lembut dan empuk dalam satu sajian.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi pangkalkerang mutiarabawang bombaibawang daunbawang putihkecap asin premiumpasta kedelairumput laut

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Resep Nasi Uap Kerang Mutiara Premium oleh Striker Chef1 jamSedangMeat & mains
  2. Yeo Kyung-rae's Gorengan Saus XO Kerang Mutiara20 mntSedangMeat & mains
  3. Abalone Palbochae oleh Hwang Jin-sun30 mntSedangMeat & mains
  4. Kim Dae-seok: Kepiting Mutiara Panggang Mentega15 mntMudahMeat & mains
  5. Bubur Abalon Kim Jin-sun1 jam 30 mntSedangRice bowls
  6. Sung Si-kyung's Bubur Abalon1 jamSedangRice bowls
  7. Striker Chef Kerang Hitam dengan Saus Hati dan Minyak Bawang Putih2 jam 30 mntSulitMeat & mains
  8. Hot Pot Suyuk Daging Sengkel dan Tendon ala Ttukdak Hyung1 jam 40 mntSedangMeat & mains
  9. Suyuk Babi Ssanghwa ala School Chef1 jamSedangMeat & mains
  10. Tangsuyuk Perut Babi ala Ttukdak Hyung1 jam 10 mntSedangMeat & mains