Steak Ribeye Truffle ala Jung Ho-young

Tips memasak 💡

• Jangan langsung memotong steak setelah matang—jika dilakukan, semua cairan akan keluar. Selalu diamkan daging yang dibungkus foil minimal 3 menit agar tetap empuk dan berair.
• Memanggang tomat dan keju langsung di wajan yang digunakan untuk steak memungkinkan rasa kaya dan gurih dari daging meresap ke permukaan mereka, sehingga memperdalam rasa garnish secara keseluruhan.
• Saat mengurangi saus, hindari api besar—terlalu panas bisa membakar kecap dan menghasilkan rasa pahit. Turunkan api menjadi sedang rendah dan tambahkan mentega secara bertahap sambil menyesuaikan konsistensi.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang ingin mencoba memanggang steak sempurna di rumah, sebanding dengan pengalaman restoran keluarga.
• ⭐Penikmat makanan yang ingin merasakan kombinasi ajaib antara minyak truffle harum dan daging empuk.
• ⭐Siapa pun yang mencari hidangan utama yang menakjubkan dan beraroma untuk meningkatkan suasana acara spesial atau pertemuan di rumah.