Bahan utama
daging babi paha atasbawang daunbawang bombaikolgochugaruyori-dangmaetulganjanggochujangbawang putih cincang
Jung Ho-young's Jeyuk Bokkeum Sederhana
Jeyuk bokkeum yang tak bisa gagal dan bernilai tinggi, dibuat dengan mencampur gochugaru, yori-dang, maetul, ganjang, dan gochujang dalam rasio sempurna 1:1:1:1:1
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari menambahkan setiap bumbu satu per satu saat memasak, karena hal ini meningkatkan risiko pembakaran akibat kesalahan waktu—selalu siapkan campuran bumbu terlebih dahulu.
- Menambahkan kol lebih awal dalam proses memungkinkan kelembapan alaminya keluar, mencegah pembakaran tanpa perlu air tambahan.
- Jika sensitif terhadap aroma alami daging babi paha atas, tambahkan sedikit lada hitam di akhir untuk menetralkan rasa tidak enak secara efektif.
Direkomendasikan untuk
- Pemula yang kesulitan mengukur rasio bumbu dan takut rasa jeyuk bokkeum salah.
- Mereka yang ingin membuat lauk utama yang mengenyangkan dan hemat biaya menggunakan daging babi paha atas yang terjangkau dan memberi kepuasan.
- Orang yang menginginkan saus pedas-manis-asin yang pas dengan nasi putih panas, ideal untuk dicampur ke dalam mangkuk atau disajikan sebagai pendamping minuman.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Tumis Babi Pedas ala Maeil Matna
- Driver's Restaurant-Style Brothy Spicy Stir-Fried Pork ala Aha Bujang
- Jeyuk Bokkeum ala Restoran Sopir Kim Ho-yoon
- Sung Si-kyung's Saus Serbaguna Babi Goreng Pedas
- Shin Dong-min Gochugaru Jeyuk Bokkeum
- Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
- Kim Si-hyun's Low-Sugar Pork Belly Jeyuk Bokkeum
- Solo Cooking God's Mushroom Jeyuk Bokkeum
- Raymon Kim's Gorengan Daging Babi dengan Bawang Daun Besar
- Sung Si-kyung's Jeyuk Bokkeum Pedas
