Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Sangat sulit
Hasil pencarian
13 resep ditemukan.
YOOXICMAN's Beef Wellington yang Mengenyangkan
Beef Wellington yang kaya dan menakjubkan yang dibuat dengan penuh perhatian, mulai dari persiapan fillet daging sapi hingga membuat duxelles jamur dan adonan pastri.
Fabri's Saus Bolognese Asli
Saus ragù yang mengubah hidup dari Chefs Fabri, dibuat dengan merebus potongan daging utuh dalam waktu lama dan mengoyaknya sejajar serat untuk memaksimalkan rasa dan tekstur, bukan menggunakan daging cincang.
Seungwoo Dad: Nasi Lilit Daging Babi Panggang dengan Daging Sapi Cincang Goreng
Nasi lilit yang berisi daging babi panggang dan sayuran segar, dibalut dengan irisan daging sapi tenderloin yang dilebarkan lalu digoreng utuh hingga renyah, menjadi nasi lilit mewah yang luar biasa.
Ttukdak Hyung Saus Kaki Jerman
Kaki babi yang direbus dengan bir hitam dan kaldu tulang sapi, lalu diproses menggunakan penggorengan udara dan penggorengan minyak panas untuk menciptakan tekstur luar renyah dan dalam lembut khas masakan tradisional Jerman
Kim Milan's Pigeon Foie Gras Pithivier
Hidangan klasik masakan haute cuisine Perancis yang menampilkan dada merpati empuk dan foie gras kaya rasa yang dilapisi dengan mousseline jamur, dibungkus puff pastry dan dipanggang dengan saus dedikasi gurih.
Kim Milan's Beef Wellington
Beef Wellington klasik dengan saus anggur merah, menampilkan daging sapi tenderloin yang dibungkus dengan duxelles jamur, prosciutto, crêpe, dan puff pastry, lalu dipanggang dalam oven.
Sashimi Ikan Kembung Jung Ho-young
Sashimi ikan kembung ala Jepang yang autentik, dibuat dari ikan kembung hidup segar, dibersihkan dengan hati-hati dan dipotong tipis-tipis menggunakan teknik otoroshi (lobak parut), disajikan dengan saus kecap ringan yang segar dan pasta lobak pedas mitsugi oroshi (radish mash pedas) yang berwarna cerah
YOOXICMAN Brisket BBQ Oven Sous Vide
Brisket ala Texas buatan sendiri, lembut karena proses sous vide selama 55 jam dan selesai dipanggang di oven untuk menghasilkan kulit gelap yang kaya rasa.
Jung Ho-young's Ikan Bream Laut Tadaki
Ikan bream laut segar berukuran besar disiapkan dan segera dipanggang cepat di atas api jerami padi, menciptakan aroma asap yang dalam dan tekstur lembut dalam hidangan tadaki Jepang yang halus ini.
Hwang Jin-sun's Jeongabok
Hidangan Cina mewah dan bergizi yang menggunakan banyak bahan laut berharga dan jamur pinus liar, diperkaya dengan dua saus untuk kedalaman rasa.
Choi Kang-rok Aji Doyen Nampu
Hidangan nampu premium yang menonjolkan beragam tekstur dari berbagai bagian ikan aji, dengan hati ikan aji yang dikukus dan dilarutkan secara halus ke dalam kaldu kedelai untuk menciptakan rasa lembut dan kaya yang luar biasa.
Seungwoo Dad Sapi Panggang Porke
Daging babi panggang yang dibentuk seperti porke, diisi dengan isian dari bacon dan rempah-rempah, lalu diproses dengan teknik sous vide dan pengeringan dingin sebelum dipanggang hingga renyah di oven