Samchi Teriyaki Jorim ala Okjubu

Name: Samchi Teriyaki Jorim ala Okjubu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: samchi 1 ekor (potong); tepung maizena 3 sdm; cabai jjokari 10 buah; daun bawang 2 batang; minyak goreng secukupnya; kecap asin 3 sdm; mirin 2 sdm; gula 1,5 sdm; air 3 sdm

Ikan samchi dengan luar renyah dan dalam lembut, dilengkapi saus teriyaki manis asin dan cabai jjokari sebagai lauk.

20 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

samchi tepung maizena cabai jjokari daun bawang kecap asin mirin

Tag

hidangan ikan manis asin lauk pendamping

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

samchi tepung maizena cabai jjokari daun bawang kecap asin mirin

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Ttukdak Hyung's Donburi Sate Ayam Teriyaki

Donburi super sederhana menggunakan sate ayam beku siap beli, digoreng bersama telur dadar manis dan bawang bombai renyah untuk santapan cepat dan mengenyangkan.

15 mntSangat mudahRice bowls

sate ayamminyak sayurtelurbawang bombaisaus tiram

sangat sederhanapembunuh nasiharga terjangkau

Seonkyoung Longest Steik Teriyaki

Steik ribeye tebal yang dipanggang di wajan dan diselesaikan dengan saus teriyaki manis dan gurih yang direduksi di wajan.

25 mntMudahMeat & mains

ribeye sapibawang putihmentegaJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)mirim

hidangan daginghiburan tamucamilan bir

2 porsi

Resep

Campurkan kecap asin, mirin, gula, dan air dalam mangkuk, aduk rata untuk membuat saus teriyaki.
Lapisi potongan samchi dengan tepung maizena secara merata di kedua sisi, lalu kibaskan kelebihan tepung.
Buang tangkai cabai jjokari dan iris halus daun bawang.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng samchi yang telah dilapisi tepung hingga kecokelatan di kedua sisi.
Setelah samchi matang, tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan dan mulai rebus hingga mengental.
Saat saus mendidih, masukkan cabai jjokari, siram-siram dengan saus hingga mengkilap, lalu taburi daun bawang. Sajikan.

Buat saus teriyaki manis asin.
Lapisi samchi dengan tepung maizena dan siapkan cabai jjokari.
Goreng samchi dalam minyak hingga kecokelatan.
Tuang saus, rebus bersama cabai jjokari, lalu taburi daun bawang.

Tips memasak

Melapisi samchi dengan tepung maizena sebelum menggoreng mencegah daging hancur dan membantu saus menempel.
Tusuk cabai jjokari sedikit dengan garpu agar bumbu meresap ke dalam.

Direkomendasikan untuk

Untuk yang menginginkan jorim ikan yang bersih, manis tanpa bau amis.
Untuk yang mencari lauk ikan yang bisa dinikmati anak-anak.

Tahu Bakar Teriyaki Vegan ala Seonkyoung Longest

Hidangan vegan sehat dengan tahu panggang yang renyah di luar, lembut di dalam, dilapisi saus teriyaki manis dan gurih, disajikan dengan salad kubis wijen yang gurih.

20 mntMudahMeat & mains

tahutepung maizenaJin-ganjangsirup agavejahe

hidangan tahusehatsuper sederhana

Chop Steak Teriyaki Spesial Lee Yeon-bok

Chop steak ala Tiongkok yang lembab dan lembut dengan saus teriyaki spesial yang memaksimalkan rasa umami.

20 mntSedangMeat & mains

Daging sapiBrokoliPaprikaBawang bombaySaus teriyaki

Gaya TiongkokPesta rumahanCamilan anggur

Steak Salmon Teriyaki Jung Ho-young

Hidangan premium yang menampilkan salmon dipanggang dengan minyak yang cukup banyak agar kulitnya renyah seperti digoreng, lalu dilapisi saus teriyaki buatan sendiri dalam rasio sempurna 1:1:1 untuk hasil akhir mengilap.

20 mntSedangMeat & mains

salmonsojumirinkecap asinlada perilla

hidangan premiumhidangan untuk menghiburkelezatan manis-asin