Kim Ho-yoon's Ikan Tenggiri Panggang
Ikan tenggiri panggang yang luar biasa, dimasak perlahan dengan api kecil sambil diolesi minyak untuk menghasilkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut, disajikan dengan saus kecap lemon.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Memulai memasak ikan tenggiri di wajan dingin mencegah kulit tiba-tiba menyusut atau gosong di permukaan.
- Daripada membalik dan memasak sisi daging dengan intens, gunakan teknik arrosage—terus-menerus menyiram dengan minyak menggunakan sendok—untuk menjaga kelembapan dan sari ikan tetap terkunci.
- Minyak ikan tenggiri yang tersisa di wajan setelah memasak penuh dengan rasa, jadi menyiramkan sedikit di atas ikan yang sudah matang akan meningkatkan cita rasa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin memanggang ikan di rumah dengan hasil luar renyah dan dalam lembut, tanpa bau amis.
- Mereka yang ingin menciptakan hidangan ikan panggang elegan dengan menambahkan saus yang menyegarkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Shin Dong-min Ikan Kembung Saus Wasabi Mayones Panggang
- Ikan Layur Panggang ala Yoon Yi-ryeon
- Pork Kimchi Gui ala Kim Jin-soon
- This Man's Cook Ikan Ganchi Panggang
- Jang Ho-jun's Ikan Mackerel Spanyol dengan Mayones Bawang dan Panggang
- Kim Dae-seok: Ikan Hairtail Panggang
- Kang Leo's Galchi-gui
- Ttukdak Hyung's Tusuk Panggang Samcan Minari
- Tusuk Daging Perut Babi Iris Tipis ala Eonam Teacher
- Tusukan Ayam Bebek Daun Bawang Hijau oleh This Man's Cook
