모두의 레시피
Modu Recipe

Sup Kepala Ikan Kerapu Shin Dong-min

Sup kepala ikan kerapu yang lembut dan empuk, direbus tanpa bau amis ikan, menggunakan bumbu khas Jepang yang manis dan gurih.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Untuk penyerapan rasa manis yang lebih baik ke dalam daging ikan, hindari menambahkan kecap asin di awal—tambahkan di akhir proses pemasakan.
  • Penggunaan tutup aluminium foil membantu distribusi panas yang merata, sehingga lebih mudah menghilangkan bau amis.
  • Hati-hati menghilangkan semua busa yang muncul saat memasak agar kaldu akhir tetap bersih dan tidak berat.

Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang ingin menikmati sup ikan Jepang bergaya restoran premium di rumah.
  • Pecinta hidangan ikan bersih dengan rasa manis-gurih tanpa bau amis.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kepala ikan kerapuekor ikan kerapujaheakar ginsengjamur shiitake keringcabai hijauwortelsakemirinkecap asin

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Jung Ho-young's Sup Kepala Ikan Bream Hitam45 mntSulitMeat & mains
  2. Jang Ho-jun's Kepala Ikan Bream yang Direbus40 mntSedangMeat & mains
  3. Shin Dong-min's Salmon Head Vegetable Oven Bake30 mntSedangMeat & mains
  4. Masakan Ikan Cod Khas This Man's Cook35 mntSedangMeat & mains
  5. Braised Half-Dried Pollock ala Aha Bujang30 mntSedangMeat & mains
  6. Kim Dae-seok: Ikan Pollock Setengah Kering Pedas Bumbu Kuah Tebal35 mntSedangMeat & mains
  7. Okjubu's Ikan Cod Kuah Pedas Manis30 mntSedangMeat & mains
  8. Ikan Pollock Setengah Kering Rebus Khas Rumah Duka ala Aha Bujang30 mntMudahMeat & mains
  9. Braised Half-Dried Pollock (Kodari-jorim) ala Lee Hye-jung25 mntMudahMeat & mains
  10. Kim Dae-seok's Sup Kaki Paha Ayam50 mntMudahMeat & mains