Jang Ho-jun's Ochazuke Ikan Kakap Merah

Hidangan lezat Jepang yang disempurnakan dengan sashimi kakap merah segar yang dicampur dengan saus wijen spesial yang gurih dan kaya, serta kaldu bonito yang penuh rasa.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Untuk Anda yang ingin mencoba hidangan Jepang autentik yang unik dan mewah di rumah menggunakan sisa sashimi.
  • Untuk Anda yang ingin menyembuhkan diri dengan hidangan sup hangat yang menenangkan, penuh dengan umami mendalam, dan lembut di perut.

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

  • sashimi kakap merah
  • pasta wijen
  • mirin
  • cheongju
  • kecap asin
  • jahe
  • dashima
  • katsuobushi
  • nori
  • daun shiso
  • daun bawang
  • wasabi

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli 셰프 장호준 (호주이햄) untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: sashimi kakap merah, pasta wijen, mirin, cheongju, kecap asin, jahe, dashima, katsuobushi.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Ochazuke Ikan Kakap Merah matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan sashimi kakap merah, pasta wijen, mirin, cheongju, kecap asin, jahe, dashima, katsuobushi.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Ochazuke Ikan Kakap Merah setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli 셰프 장호준 (호주이햄) untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Baek Jong-won Omurice Krim

Omurice krim dengan telur yang dimasak lembut dan tekstur empuk, disajikan di atas nasi goreng dan ditaburi saus cokelat kaya yang dibuat dengan menumis tepung dan minyak—cocok untuk menikmati pengalaman restoran bergaya Prancis di rumah.

20mntSedangRice bowls
telurtepung teriguketchupkecap asinbawang bombai
mudahmasakan rumahantekstur creamy

Striker Chef Spaghetti Tinta Ikan Siput Pedas

Spaghetti tinta dengan rasa pedas tiga tingkat dan cumi segar yang empuk, ditambah aroma segar dari daun mint yang meledak

20mntSedangNoodles & bunsik
mi pastacumibawang putihcabai hijau mudadaun mint
spicyunique dishnoodle dish

Kepala Ikan Bream Rebus ala Jang Ho-jun

Hidangan premium yang dibuat dengan merebus kepala ikan bream dan akar gobo dalam gaya tradisional Jepang hingga manis dan gurih, memaksimalkan rasa umami yang dalam dan tekstur yang lembut.

40mntSedangMeat & mains
Kepala ikan breamAkar goboCheongju (arak beras Korea)MirinKecap asin
Masakan MewahCamilan BarGaya Izakaya

Jung Ji-sun's Ikan Bream Panggang Seafood

Hidangan laut bergaya Tiongkok premium yang pedas dan lembut, sempurna untuk acara keluarga saat liburan atau momen istimewa.

35mntSedangMeat & mains
ikan breamkerang mutiaraabalonebawang daunjahe
makanan hari rayamenyambut tamuhidangan laut

Striker Chef Kue Keju Ramen

Hidangan unik yang bisa dinikmati sebagai makanan pembuka bersama anggur atau sebagai dessert, dengan mie ramen yang direbus dalam saus keju cheddar dan disajikan dengan ham dan buah-buahan segar.

80mntMudahSnacks & desserts
keju cheddarmie ramenkrim kentalhamstrawberry
unique dishhome partyrefined dish

Ttukdak Hyung Kue Keju Cokelat Es

Kue keju cokelat es yang segar dan kaya, dihias dengan keju krim, cokelat susu, dan krim whipped di atas dasar digestives renyah.

30mntSedangSnacks & desserts
keju krimdigestivesmentega cairselai kacangcokelat susu
cafe rumahancamilan anak-anakbuatan sendiri