Striker Chef Memanggang Ikan Buntal dengan Saus Krim Cabai Hijau
Hidangan ikan premium yang menampilkan ikan buntal panggang dengan kulit dan sisik renyah seperti camilan, disajikan dengan saus krim kerang pedas dan segar dari cabai hijau.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika suhu minyak terlalu rendah, sisik tidak akan menjadi renyah dan malah menjadi kenyal. Pertahankan suhu tinggi agar sisik langsung mengembang putih dan menghasilkan suara 'kricak' saat bersentuhan.
- Setelah menggoreng sisik ikan buntal, celupkan sebentar sisi daging ke dalam saus mendidih untuk memanaskannya dengan sisa panas—ini menjamin kontras sempurna antara luar renyah dan dalam lembut.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin merasakan kekrikan maksimal dari kulit dan sisik ikan, terutama pecinta masakan Jepang dan Barat.
- Siapa pun yang ingin memukau tamu dengan tampilan visual yang menawan dan rasa luar biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Hidangan Kerang Kering dengan Saus Krim Bacon dan Bumbu Herba
- Tteokgalbi Cabai Cheongyang Air Fryer ala Aha Bujang
- Striker Chef's Steak Ribeye Hanwoo dengan Saus Krim Truffle Hujan
- Saus Bumbu Cabai Cheongyang ala Ttukdak Hyung
- Jangajji Cabai Cheongyang ala Ttukdak Hyung
- This Man's Cook Sate Daging Sapi Pedas Cabai Hijau
- Kim Dae-seok's Green Chili Egg Roll
- Kimbap Mini Cabai Hijau ala This Man's Cook
- Dadaegi Cabai Cheongyang Serbaguna ala Aha Bujang
- Solo Cooking God's Nasi Goreng Gochu Cheongyang
