Jang Ho-jun's Tempura Udang Jepang
Tempura udang berbentuk bunga salju ala Jepang dengan tekstur sangat renyah, karena mencegah pembentukan gluten
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Terlalu banyak mengaduk adonan akan membentuk gluten dan membuat tempura menjadi lembek, jadi aduklah secara ringan dan biarkan gumpalan tetap terlihat.
- Menghilangkan kantong air dari ekor udang mencegah percikan minyak saat digoreng.
- Untuk pemula, buat adonan sedikit lebih encer dari resep, goreng udang sekali secara ringan, lalu celupkan kembali ke adonan dan goreng sekali lagi untuk hasil yang pasti, mengembang, dan renyah.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin berhasil membuat tempura udang bunga salju ala restoran Jepang di rumah.
- Pemula yang kesulitan dengan adonan tempura yang cepat menjadi lembek.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Tempura Udang
- Jung Ho-young's Tempura Timun Laut dan Udang Hitam
- Udang Tempura Gaya Restoran Sashimi ala Aha Bujang
- Seonkyoung Longest Udang Goreng Tepung Pedas
- Sung Si-kyung's Rice Paper Shrimp Fritters
- Pizza Tempura Udang Kari Gaya Jepang Seonkyoung Longest
- Seungwoo Dad Krim Udang Goreng Suhu Rendah
- Striker Chef Teriak Jagung Udang Gulung Goreng
- Maeil Matna Kentang Goreng Udang
- Yeo Kyung-rae Kue Cakwe Terong Super Sederhana
