Sung Si-kyung's Rice Paper Shrimp Fritters

Name: Sung Si-kyung's Rice Paper Shrimp Fritters
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 14 ekor udang beku; 14 lembar rice paper; 1 sdm arak masak (atau cheongju); 1/2 sdt bawang putih cincang; 1 sejumput garam; sedikit gula; sedikit merica putih; minyak sayur secukupnya

Camilan super sederhana berupa udang berbumbu yang dibungkus rice paper dan digoreng hingga renyah di luar dan kenyal di dalam.

15 mnt Kesulitan Mudah drinking snack

Bahan utama

udangrice paperbawang putih cincang

Tag

camilan bir super sederhana renyah di luar, lembap di dalam

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

14 ekor udang beku

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

udang rice paper bawang putih cincang

Sole Cooking God Pancake Udang Berbahan Kertas Beras

Pancake udang unik dengan kekrispian ekstrem yang dicapai dengan menggunakan kertas beras alih-alih adonan gandum.

10 mntMudahdrinking snack

kertas berasudangbawang dauntelurkecap asin

sangat sederhanahidangan unikcamilan bir

Ttukdak Hyung Kuih Keripik Udang Berbahan Rice Paper

Kuih keripik dengan tekstur renyah dan kenyal ala kuih kuah, diisi dengan campuran daging udang halus yang banyak, dibuat menggunakan kulit rice paper sebagai pengganti kulit pangsit tepung terigu.

40 mntMudahdrinking snack

udangtepung patisauce kepitingbawang putihdaun bawang

oven udarakuih unikbebas gluten

14 lembar rice paper

1 sdm arak masak (atau cheongju)

1/2 sdt bawang putih cincang

1 sejumput garam

sedikit gula

sedikit merica putih

minyak sayur secukupnya

Resep

Buang urat pada punggung atau perut udang yang sudah dicairkan, bilas bersih, dan keringkan dengan tisu.
Bumbui udang dengan arak masak, bawang putih cincang, garam, gula, dan merica putih.
Celupkan rice paper ke dalam air hangat, letakkan 2 udang berbumbu di atasnya, lalu bungkus rapat dan pipih.
Tambahkan minyak secukupnya ke dalam wajan dan goreng udang yang dibungkus rice paper dengan api kecil-sedang.
Jaga jarak antar rice paper agar tidak saling menempel, masak hingga renyah, lalu angkat ke piring.

Buang urat udang dan bumbui dengan bumbu rendaman.
Bungkus dua ekor udang sekaligus dengan kertas nasi.
Goreng di wajan berminyak hingga renyah.

Tips memasak

Jika api terlalu besar, rice paper bisa cepat gosong, jadi atur api dan masak dengan api kecil-sedang.
Rice paper cenderung saling menempel, jadi beri jarak saat meletakkannya di wajan.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin membuat camilan unik dan renyah menggunakan rice paper.
Mereka yang ingin menyiapkan makanan jari yang bersih dan cepat untuk tamu.

Sung Si-kyung's Rice Paper Shrimp Cheung Fun

Dim sum Hong Kong cheung fun yang dibuat dengan menggulung udang berbumbu dalam rice paper, dikukus, dan disajikan dengan kecap asin spesial

20 mntMudahSnacks & desserts

rice paperudang bekubawang putih cincangjahemirin

super sederhanapesta di rumahcamilan larut malam

Solo Cooking God Dim Sum Udang Kertas Beras Sederhana

Dim sum udang inovatif yang dibuat dengan menghaluskan udang, dibumbui, lalu dibungkus dengan kertas beras, kemudian dipanaskan cepat di microwave untuk tekstur kenyal yang memuaskan.

15 mntMudahSnacks & desserts

udangbawang daunbawang putihkertas beras

hidangan unikmakanan sehatmicrowave

Okjubu's Crepes Jagung Zucchini

Hidangan lezat yang menampilkan zucchini dibungkus dengan kulit nasi lalu digoreng hingga renyah, disajikan dengan saus kedelai gurih-manis.

15 mntMudahdrinking snack

zucchinikulit nasibawang daunbawang putihkecap asin

Hidangan zucchinirenyah di luar, lembut di dalamlauk sehari-hari

This Man's Cook Rolade Daging Berlapis Kertas Beras Goreng

Rolade daging yang terbuat dari daging babi cincang dan sayuran tumis dibungkus dengan kertas beras, lalu digoreng dalam minyak panas hingga renyah dan kenyal, disajikan dengan saus kecap mustard

30 mntSedangSnacks & desserts

daging babi cincangbawang bombaijamur shiitakepaprikacabai hijau

makanan ringanluar renyah dalam kenyalhidangan sisa

Sung Si-kyung's Rice Paper Shrimp Fritters

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi