모두의 레시피
Modu Recipe

Hoigwa-yuk ala IronBagMan

Hidangan daging babi pedas bergaya Tiongkok yang memaksimalkan tekstur luar renyah dan dalam lembut dengan mencelupkan potongan babi panggang dalam air es.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jamur shiitake segar bisa keras dan licin, jadi disarankan untuk memotongnya dengan aman agar tidak terluka saat memotong.
  • Mencelupkan daging babi ke air es setelah digoreng membuat daging menyerap kelembapan, memberikan bagian dalam yang sangat lembut sambil tetap menjaga kulit luar yang renyah.
  • Jika ingin rasa pedas khas Sichuan yang lebih otentik, Anda bisa menggunakan lada Sichuan atau serabut cabai kering alih-alih cabai cheongyang.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin menikmati hidangan daging bergaya Tiongkok khusus alih-alih daging babi panggang biasa atau daging babi pedas biasa.
  • Bagi yang ingin merasakan tekstur daging yang menggabungkan kelembutan dan kecrispi-an melalui proses memasak unik.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi bagian peruthwangdujangchunjangkubis napajamur shiitakejamur king oysterjamur kayucabai Koreabawang daunjahebawang putih

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Seungwoo Dad: Hwe-gwaguk50 mntSedangMeat & mains
  2. Yeo Kyung-ok's Hui Guo Rou25 mntSedangMeat & mains
  3. Hoegwayuk ala Chinese Cuisine Witch25 mntMudahMeat & mains
  4. Hwang Jin-sun's Hoegwiyuk30 mntSedangMeat & mains
  5. Yeo Kyung-rae's Hwagworyuk20 mntSedangMeat & mains
  6. Huaguyuk oleh Jung Ji-sun25 mntSedangMeat & mains
  7. Lee Yeon-bok's Hwe-gwotuk Burger40 mntSedangMeat & mains
  8. Lee Yeon-bok's Hwagwotuk Ddeopbap25 mntSedangRice bowls
  9. Park Eun-young Egeunudeul Hoegwayuk Bokkeummyeon20 mntSedangNoodles & bunsik
  10. Yeo Kyung-ok's Gyeongjang Wuyu Sa15 mntSedangMeat & mains