Jang Ho-jun's Tonteki Daging Bahu Babi
Steak daging bahu babi bergaya Jepang ini dibuat dengan melapisi daging tebal bahu babi dengan tepung untuk menahan kelembapan, kemudian digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, lalu dilapisi saus khusus berbahan dasar kecap, saus Worcestershire, dan mentega hingga mengilap.
Daging bahu babiTepungBawang putihKecapCheongju
Hidangan dagingManis dan gurih