Ttukdak Hyung Steak Teflon Daging Babi

Name: Ttukdak Hyung Steak Teflon Daging Babi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging babi bagian dada (potongan tebal) secukupnya; sauce oyster secukupnya; kecap asin secukupnya; mirin secukupnya; gula pasir secukupnya; bawang putih cincang cukup banyak; ketchup tomat secukupnya; lada hitam sedikit; kol cukup banyak; minyak goreng sedikit

Daging babi bagian dada tebal yang dipanggang hingga kecoklatan dan direbus dalam saus khas manis-asin, kemudian disajikan di atas wajan panas dengan kol segar yang renyah, merupakan hidangan daging bergaya Jepang lokal yang populer.

20 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

daging babi bagian dada sauce oyster kecap asin mirin bawang putih ketchup tomat kol

Tag

masakan daging pencinta nasi masakan Jepang

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi bagian dada sauce oyster kecap asin mirin bawang putih ketchup tomat kol

Jang Ho-jun's Tonteki Daging Bahu Babi

Steak daging bahu babi bergaya Jepang ini dibuat dengan melapisi daging tebal bahu babi dengan tepung untuk menahan kelembapan, kemudian digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, lalu dilapisi saus khusus berbahan dasar kecap, saus Worcestershire, dan mentega hingga mengilap.

20 mntMudahMeat & mains

Daging bahu babiTepungBawang putihKecapCheongju

Hidangan dagingManis dan gurihGaya izakaya

Choi Kang-rok Don-teki

Steak daging babi gaya Jepang yang dibakar lembut dengan potongan daging paha belakang yang direndam dalam saus kecap kaya aroma bawang bombai dan jahe cincang, disajikan bersama salad makaroni yang menggugah kenangan

40 mntSedangMeat & mains

daging babi paha belakangbawang bombaibawang putihjahemirin

cocok dengan nasimakanan tradisional

Resep singkat

Tips memasak

Saat membuat saus, jangan lewatkan mirin karena selain menghilangkan bau amis juga memberikan kilau alami pada saus.
Meskipun saus terasa agak asin, saat kol di atas wajan panas mengalami pemasakan, air alami akan keluar dan membuat rasa menjadi sempurna saat dinikmati dengan nasi.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin menikmati daging babi tebal dengan gaya steak berbumbu manis-asin yang kaya dan berbeda.
Anda yang menyukai kombinasi renyahnya kol dan gurihnya daging yang membuat satu piring nasi habis dalam sekejap.

saus serbaguna

Ttukdak Hyung Kari Donteki

Hidangan satu piring yang menggabungkan steak Jepang berbahan daging babi paha tebal yang dipanggang lembut dengan tepung pati kentang, disajikan bersama saus kari bawang yang dalam dan kaya rasa, ditambah ekstrak espresso untuk memperkaya aroma.

25 mntSedangRice bowls

daging babi pahatepung pati kentangbawang bombaikari padatmentega

hidangan dagingJepangHidangan Satu Mangkuk

Smoked Iron-Plate Bossam ala Aha Bujang

Perut babi rebus yang dimasak dengan sayuran aromatik dan kecap asin, disajikan hangat di atas tumisan tauge kedelai dan sayuran dengan aroma smoky, di atas piring besi.

1 jam 20 mntSedangMeat & mains

perut babilobakbawang bombaidaun bawang besarjahe

jamuan tamuhidangan dagingpesta di rumah

Jung Ho-young's Nasi Goreng Keju Kimchi Dadar

Hidangan pan yang lezat dengan nasi goreng kimchi pedas yang diaduk dengan minyak cabai, jagung manis yang meledak rasa, keju mozzarella gurih, dan telur rebus lembut.

15 mntMudahRice bowls

Kimchi kol savoyBawang bombaiDaun bawangBawang putih cincangJagung manis

Makanan satu mangkukPelengkap nasiCamilan malam hari