Pangsit Kepingan Salju ala Eonam Teacher
Sayap renyah terbentuk di seluruh wajan dengan adonan tepung, membuat pangsit renyah di luar dan lembut di dalam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk adonan, gunakan tepung terigu daripada tepung panekuk Korea (buchimgaru) atau tepung goreng agar membentuk pola kepingan salju yang paling renyah dan keemasan.
- Untuk menjaga isian pangsit tetap lembut, tutup wajan yang rapat untuk memerangkap uap dan kelembapan sangat penting.
- Menambahkan sejumput garam memberi rasa pada sayap berbahan tepung agar tidak hambar.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang biasanya mengukus atau menggoreng pangsit beku dan ingin menikmatinya dengan tampilan visual yang berbeda.
- Mereka yang ingin berhasil membuat pangsit goreng wajan ala gyoza Jepang yang renyah di rumah tanpa gagal.
- Mereka yang mencari lauk pendamping yang cocok untuk tteokbokki atau bir.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









