Tangsuyuk Tepung Kentang Salju ala Aha Bujang
Resep tangsuyuk tepung kentang yang membersihkan darah dari daging dengan bersih dan melapisinya dengan endapan tepung kentang untuk menghasilkan gorengan putih seperti salju dan kenyal.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam daging dalam air garam untuk menghilangkan darah secara menyeluruh mencegah daging menjadi cokelat saat digoreng dan menjaganya tetap putih bersih seperti salju.
- Mencampur sedikit minyak goreng ke dalam endapan tepung kentang melembutkan tepung yang kaku, sehingga adonan lebih menempel pada daging.
- Merebus saus dengan irisan jahe untuk mengambil aromanya saja, lalu membuangnya, menghasilkan rasa yang jauh lebih bersih dan halus untuk saus tangsuyuk.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat tangsuyuk kenyal renyah putih seperti di restoran Tionghoa di rumah.
- Mereka yang ingin merasakan esensi saus asam manis yang bersih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Lee Yeon-bok's Mokran Tangsuyuk
- Ttukdak Hyung Sate Kambing Tangsu Yu
- Baek Jong-won's Bawang Putih Tangsuyuk
- Striker Chef Apel Mangga Daging Bahu Babi Tempura
- Tangsuyuk Pipi Babi ala Aha Bujang
- Striker Chef Hidangan Khas Limau Asam dan Strawberry
- Tangsuyuk Perut Babi ala Ttukdak Hyung
- Yeo Kyung-rae's Babi Asam Manis
- Seonkyoung Longest Tangsuyuk Renyah
- Yeo Kyung-rae's Babi Goreng Buah
